Prima murătură pe care o pun în fiecare toamnă. Rețeta de varză roșie murată la borcan

#varzamurata #varzalaborcan #muraturi Varza roșie murată este o garnitură excelentă lângă orice mâncare fie ea cu carne sau de post. În fiecare an aceasta este prima murătură pe care o pun. Varza tăiată fideluță și pusă la murat în borcane mici, e gata mai repede decât gogonelele sau castraveții, așa că în 2-3 săptămâni putem avea deja pe masă o salată grozavă de varză murată 100% natural. La această rețetă nu folosim alt conservant în afară de sarea neiodată. Procesul de fermentație are loc natural și ne oferă o salată de murături plină de vitamine și de probiotice atât de benefice sănătății noastre. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://bit.ly/3Bfc06S _________________________ Alte rețete de conserve pentru iarnă: gem de prune în 2 variante ▶ https://youtu.be/toQCOIs64LI cuburi de roșii la borcan ▶ https://youtu.be/-oQWu22R4pw salată de sfeclă ▶ https://youtu.be/re5iSzg2eFE hrean la borcan ▶ https://youtu.be/rLzj0R0e6XU _________________________ Ingrediente pentru 3 borcane de 800 g: aprox. 1 kg varză roșie (cântărită fără cotoare) 15 g sare neiodată 750 ml apă