🌶️ TOCANĂ de ARDEI în sos de roșii - rețeta IEFTINĂ și ușoară pentru iarnă

#conserva #retetesimple #bucatearomate O tocană de ardei în sos de roșii, pusă la păstrare în borcane pentru iarnă, e o conservă ieftină și foarte versatilă. Află din acestă rețetă cum să o pregătești simplu și rapid! Tocana de ardei se poate servi la micul dejun, întinsă pe felii de pâine, exact ca zacusca, dar este ideală și la masa de prânz, servită ca atare, cu pâine sau cu mămăliguță. O puteți folosi și ca garnitură lângă orice carne sau ca bază pentru alte mâncăruri dacă îi adăugați și alte ingrediente, de exemplu ciuperci sau cuburi de cartofi fierți. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/09/tocana-de-ardei/ _______ 📌 Ingrediente pentru 8 bocane de 400 g 100 ml ulei de floarea soarelui 1 kg ceapa uscată 1 kg rosii proaspete 2 kg ardei gras (kapia, roșu, verde, gogoșari, sau amestecați) 30 g usturoi (o căpățână mică) 45 g sare grunjoasă (neiodată pentru murături) 20 g zahăr 1 lingură piper negru boabe 1 linguriță piper măcinat 1 lingură boia dulce ( sau iute)