Aprindeți cuptorul la 180 de grade.
Amestecați brânzeturile cu ouăle bătute și potriviți gustul de sare.
Ungeți prima foaie de plăcintă cu puțin unt, apoi o tăiați pe lung, în 6 fâșii egale.
Puneți câte o linguriță de amestec de brânză pe capătul fiecărei fâșii, apoi împăturiți fâșiile pornind de la un capăt în formă de mici triunghiuri.
Pe măsură ce formați trigoanele, așezați-le în tava de la cuptor tapetată cu hârtie de copt.
Continuați în același fel până terminați foile și umplutura.
Ungeți trigoanele cu ou bătut și presărați-le cu semințe de susan negru.
Coaceți trigoanele timp de 25-30 de minute până când devin aurii, crocante și frumos rumenite.