Puneţi untul şi uleiul de măsline să se încingă într-o tigaie.
Adăugaţi usturoiul mărunţit şi când acesta începe să îşi schimbe culoarea, puneţi şi creveţii în tigaie.
Turnaţi sucul de lămâie şi vinul alb şi lăsaţi creveţii să se gătească timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Condimentaţi cu sare, piper şi puţină paprika.
Presăraţi pătrunjel proaspăt şi serviţi creveţii imediat.
Pentru decor, puteţi pune şi câteva felii proaspete de lămâie în tigaie, printre creveţi.