Go Back
Lapte de cocos cu orez şi sos de zmeură
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
4.50 from 2 votes

Lapte de cocos cu orez şi sos de zmeură

Categorie: Deserturi

Ingrediente

  • 1 conservă de lapte de cocos 400 ml
  • 100 ml de apă
  • 200 g de orez
  • 2 linguri de zahăr
  • 1 linguriţă de extract de vanilie

pentru sos

  • 150 g zmeură
  • 1 lingură de zahăr

în plus

  • frunze de mentă proaspătă pentru decor

Mod de preparare

  • Într-o crăticioară punem la fiert zmeura împreună cu zahărul. Lăsăm să dea câteva clocote doar cât să se înmoaie fructele și să se lege putin sosul. Dăm deoparte până e gata și orezul.
  • Se pune la fiert laptele de cocos (inclusiv partea solidă din conservă) împreună cu 100 ml de apă și 2 linguri de zahăr.
  • Când laptele începe să clocotească se adaugă orezul spălat în prealabil. Lăsăm să fiarbă la foc mic pana când e gata orezul. Adăugăm extractul de vanilie şi omogenizăm.
  • Așezăm straturi alternante de orez și sos de zmeură și decorăm cu frunzulițe proaspete de mentă.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!