Omletă la cuptor cu roşii şi broccoli
Porții: 35 min
Ingrediente
pentru o porţie
- 2 ouă
- ½ de roşie
- 3-4 bucheţele mici de broccoli
- 1 linguriţă de parmezan
- puţin unt pentru uns forma
- sare piper
Mod de preparare
- Bucheţelele de broccoli se scufundă pentru 1 minut în apă clocotită cu puţină sare. Se scot şi se scurg bine.
- Se bat ouăle, cu sare şi piper după gust.
- Se adaugă parmezanul ras fin.
- Se toarnă ouăle într-o formă unsă cu unt care va merge la cuptor.
- Deasupra se aşează feliile de roşie şi bucheţelele de broccoli.
- Cuptorul trebuie să fie în prealabil încins. Se coace omleta timp de 15-20 minute la 180 de grade.
- Se scoate pe farfurie şi se serveşte caldă sau rece.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
