taiem cubulete telina, morcovul, ardeiul si ceapa si le punem la fiert in supa de pui

lasati sa fiarba la foc mic cu putina sare (daca nu are supa deja)

cand legumele s-au inmuiat adaugati rosiile

lasati sa mai dea 3-4 clocote

intr-un castronel bateti bine cele 2 oua

adaugati peste oua un polonic de supa si amestecati

turnati ouale in oala in timp ce amestecati cu o lingura la suprafata ca sa se desfaca frumos

adaugati leustean sau patrunjel proaspat tocat