goji se lasa cam 30 de minute la inmuiat in apa cat sa le acopere bine

se scurge apa si se pun la fiert in apa curata, cu zeama de lamaie si indulcitor dupa gust

cand fructele sunt moi, se da vasul deoparte si se adauga coaja rasa de lamaie

gelatina se pune la hidratat in 100 ml de apa rece, apoi se incalzeste la bain marie pana devine lichida si omogena

se toarna gelatina, se amesteca si se lasa gemul sa se raceasca complet

se paseaza cu blenderul cat doriti de fin (eu nu l-am vrut sa fie chiar pasta, am lasat si bucati de fructe intregi)

chiar daca pare prea lichid, nu va speriati, se va intari frumos cand il bagati la frigider

se pastreaza la rece, in borcan cu capac