Sirop de cătină cu miere preparat la rece
Ingrediente
- 1 kg cătină
- 1 kg miere de albine
Mod de preparare
- Curățați cătina, alegeți doar bobițele întregi și sănătoase și spălați-o sub jet de apă.
- Puneți cătina în storcătorul de fructe, blender sau robot de bucătărie și mixați până când obțineți o pastă.
- Puneți pasta de cătină într-un tifon sau o sită deasă și stoarceți cu putere să scoateți tot sucul de cătină.
- Amestecați sucul obținut cu miere de albine, omogenizați și turnați siropul în sticle cu capac etanș.
- Păstrați siropul de cătină cu miere la frigider.
- Siropul de cătină de consumă dimineața, pe stomacul gol. Diluați 100 ml de sirop într-un pahar cu apă.
- Cojile și semințele de cătină rămase le întindeți pe un prosop de hârtie, le uscați foarte bine și le folosiți iarna la ceaiuri în amestec cu alte plante uscate (mușețel, mentă, tei, etc.)
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
