Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.

In paralel puneți la fiert morcovul curățat și tăiat rondele și boabele de mazăre.

Încingeți untul într-o tigaie încăpătoare.

Când sunt fierte și pastele, dar și legumele, le scurgeți de apă și le dați drumul în tigaie, în untul topit. Tot acum puneți și sare după gust.

Adăugați câteva frunze de busuioc, parmezan ras fin și semințe de susan negru.

Lăsați pastele pe foc 2-3 minute, amestecând continuu pentru ca să ajungă untul și aromele peste tot.

Serviți pastele cât sunt calde, cu fâșii de parmezan ras și frunzulițe proaspete de busuioc.