Go Back
+ servings
Mâncare rapidă de linte cu roşii
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
5 from 8 votes

Mâncare rapidă de linte cu roşii

Mâncare rapidă de linte cu roşii, sățioasă, sănătoasă, perfectă într-o zi de post sau dacă aveți un stil de viață vegan.
Preparare5 minutes
Gătire15 minutes
Timp total20 minutes
Categorie: Retete de post
Cuisine: Romaneasca
Porții: 2
Calories: 560kcal

Ingrediente

  • 1 conservă de linte fiartă 400 g
  • 1 ceapă micuţă
  • ½ de morcov
  • 1 căţel de usturoi
  • 200 ml roşii cuburi ½ de conservă
  • 30 ml de ulei
  • sare piper - după gust
  • puţin cimbru uscat
  • pătrunjel verde

Mod de preparare

  • Se toacă ceapa cubuleţe mici. Morcovul îl dăm pe răzătoarea cu găuri mici, la fel şi usturoiul (sau îl trecem prin presă.
  • Se călesc toate legumele de mai sus 2-3 minute în uleiul încins, cât să devină ceapa ușor translucidă şi să îşi dezvolte aroma.
  • Scurgem lintea de lichidul din conservă, apoi o turnăm peste legumele călite.
  • Adăugăm puţin din lichidul în care a stat lintea în conservă, potrivim gustul de sare şi piper şi lăsăm totul să fiarbă la foc mic vreo 10 minute, să se împrietenească aromele.
  • Adăugăm roşiile şi cimbrul, mai completăm cu lichid dacă e cazul şi mai lăsăm mâncărica să mai dea câteva clocote.
  • Presărăm cu pătrunjel verde şi servim.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!

Nutrition

Calorii: 560kcal | Carbohidrați: 77g | Proteine: 29g | Grăsimi: 17g | Fibre: 34g | Zahăr: 10g | Vitamina A: 8608IU | Calciu: 124mg