Go Back
Ochiuri în cuib de cartofi cu telemea
Tipărește rețeta
0 from 0 votes

Ochiuri în cuib de cartofi cu telemea

Categorie: Feluri de baza

Ingrediente

pentru 2 porţii

  • aprox. 350 g piure de cartofi
  • 4 ouă
  • 100 g telemea
  • 2 linguri de smântână
  • 50 g unt rece
  • sare şi piper după gust

Mod de preparare

  • Aprindeţi cuptorul la 180 de grade şi ungeţi cu unt un vas potrivit ca mărime, care va merge la cuptor. Eu am folosit un vas de Jena.
  • Daţi telemeaua pe răzătoare, apoi amestecaţi brânza cu piureul de cartofi şi potriviţi gustul de sare.
  • Turnaţi amestecul în forma unsă cu unt şi nivelaţi.
  • Faceţi 4 adâncituri în piureul de cartofi şi spargeţi câte un ou în fiecare. Presăraţi ouăle cu sare şi piper după gust
  • Puneţi din loc în loc mici bucăţele de unt şi presăraţi telemea rasă.
  • Daţi forma la cuptor pentru aprox. 20 de minute până când începe să se rumenească.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!