untul moale se freacă cu zahărul până devine o pastă fină

se încorporează oul bătut şi esența de vanilie

se adaugă făina amestecată cu pudra de cacao

ciocolata neagră se taie pătrăţele mici şi se adaugă în compoziţie

se pune compoziţia pe o folie alimentară şi se strânge formând un cilindru (ca la salamul de biscuiţi)

se dă la frigider pentru 1.5-2 ore (sau 30 minute la congelator)

se scoate şi se taie felii cam de 1 cm grosime care se aşează în tavă peste hârtia de copt

se coc aproximativ 15 minute

fiind foarte fragede, se lasă să se răcească în tavă şi abia apoi se scot pe platou