Go Back
+ servings
Tortellini cu sos alb
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
5 from 25 votes

Tortellini cu sos alb

Rețeta de tortellini cu sos alb, cea mai rapidă rețetă de paste. Tortellini cu sos de smântână aromat usturoi, busuioc și nucșoară.
Preparare5 minutes
Gătire10 minutes
Timp total15 minutes
Categorie: Feluri de baza
Cuisine: Italiana
Porții: 3 porții
Calories: 492kcal

Ingrediente

  • 250 g tortellini
  • 200 ml smântână pentru gătit (20% grăsime)
  • 3 căței de usturoi
  • 2 lingurițe busuioc uscat
  • sare, piper, nucșoară - după gust
  • optional - cașcaval sau parmezan ras
  • opțional - busuioc verde sau pătrunjel pentru servit

Mod de preparare

  • Fierbeți tortellini exact așa cum scrie pe pachet. Ale mele au avut nevoie de 7 minute.
  • Într-o tigaie încăpătoare puneți smântâna, usturoiul și restul condimentelor, după gust.
  • Lăsați smântâna să se încălzească. Dacă doriți să o mai subțiați, adăugați 1 polonic de apa în care au fiert pastele.
  • Peste sos, puneți tortellini scurși de apa în care au fiert și lăsați-i 1-2 minute la foc mic cât să se umple de arome.
  • Dacă doriți, adăugați parmezan sau cașcaval ras.
  • Serviți tortellini cu sos alb imediat, cu busuioc sau pătrunjel verde.

Video

Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!

Nutrition

Calorii: 492kcal | Carbohidrați: 39g | Proteine: 15g | Grăsimi: 31g | Colesterol: 107mg | Fibre: 3g | Zahăr: 4g | Vitamina A: 1021IU | Calciu: 169mg