Bruschette cu roşii şi usturoi
Porții: 20 m
Ingrediente
- pâine tăiată felii sunt excelente cu pâine neagră sau pâine cu seminţe
- câteva roşii de bine coapte dacă sunt de grădină e şi mai bine
- ulei de măsline extravirgin
- 2-3 căţei de usturoi uscat
- pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare
- se pun la prăjit felii din pâinea preferată
- se taie roşiile cubuleţe cât mai mici
- se taie mărunt usturoiul şi pătrunjelul şi se amestecă cu roşiile
- se lasă deoparte 5-10 minute să împrumute arome una de la alta
- alegem un căţel de usturoi mai mare şi frecam cu el feliile aspre de pâine prăjită pentru a căpăta aromă
- stropim feliile fiecare felie de pâine cu ulei de măsline extravirgin
- aşezăm deasupra amestecul de roşii, usturoi şi pătrunjel tocat
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
