Cârnați la cuptor
Cârnați la cuptor gătiți în sos de vin - frumos rumeniți și suculenți la interior, cu arome delicioase de vin.
Porții: 4
Calories: 186kcal
Ingrediente
- 200 g cârnati de casă sau cârnați cumpărați
- 150 ml vin, de preferat roze
- 1 lingură puțin ulei pentru uns tava
Mod de preparare
- Aprindeți cuptorul la 180 de grade.
- Ungeți cu puțin ulei un vas care va merge la cuptor și care are capac. Dacă nu aveți un vas cu capac, puteți improviza un capac din folie de aluminiu.
- Așezați cârnații în vas și turnați vin cam până la jumătatea grosimii cârnaților.
- Puneți capacul și dați vasul la cuptor pentru 20 de minute.
- Deschideți cuptorul și îndepărtați capacul.
- Măriți temperatura la 220 de grade și mai lăsați cârnații în cuptor încă 10 minute sau până se rumenesc frumos.
- Dacă doriți cârnați mai bine pătrunși, atunci păstrați temperatura la 180 de grade și lăsați cârnații încă 20 de minute în cuptor (fără capac).
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 186kcal | Carbohidrați: 1g | Proteine: 8g | Grăsimi: 14g | Colesterol: 36mg
