Cartofi la cuptor crocanți și aromați- cea mai bună rețetă
Cartofi la cuptor, o rețetă simplă și delicioasă. Cu doar 3 linguri de ulei, veți avea cei mai buni cartofi crocanți și aromați.
Porții: 4
Calories: 273kcal
Ingrediente
- 1,5 kg cartofi roz
- 3 linguri ulei de măsline
- 3 lingurițe sare grunjoasă
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță usturoi pudră
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță oregano
- 1 linguriță rozmarin
Mod de preparare
- Spălați cartofii și uscați-i cu șervete de hârtie, apoi tăiați-i jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime.
- Puneți cartofii într-un vas încăpător cu capac. Peste cartofi puneți 3 linguri de ulei de măsline.
- Așezați capacul și mișcați vasul astfel încât cartofii să se amestece și să se îmbrace într-o peliculă de ulei.
- Presărați acum toate condimentele peste feliile de cartofi unse cu ulei.
- Puneți din nou capacul și agitați vasul astfel încât condimentele să se distribuie uniform.
- Răsturnați cartofii într-o tavă, peste hârtie de copt și dați-i la cuptor, la o temperatură de 200 de grade, timp de 45-50 de minute. Cuptorul să fie preîncălzit!
- Serviți cartofii la cuptor ca atare, într-o zi de post, alături de murături sau de o salată verde. Sau pot fi o garnitură perfectă lângă orice fel de carne.
Video
Notă
- Puteți îndepărta coaja cartofilor, dacă doriți, dar mie cartofii la cuptor mi se par mai gustoși dacă sunt gătiți cu tot cu coajă.
- Încercați să tăiați feliile de cartofi la aproximativ aceeași dimensiune ca să se gătească toți odată.
- Asigurați-vă că cuptorul este bine încins înainte de a băga tava cu cartofi.
- Coacerea este influențată de tipul cuptorului. În ultimele 10-15 minute urmăriți cartofii și lăsați-i în cuptor până când devin aurii cu urme frumoase de rumenire.
- Înțepați cu furculița 1-2 felii ca să vă asigurați că sunt bine copți.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 273kcal | Carbohidrați: 60g | Proteine: 7g | Grăsimi: 1g | Fibre: 7g | Zahăr: 5g