Ficăței la cuptor cu ceapă și sos de vin
Rețeta de ficăței la cuptor cu ceapă și sos de vin, rapidă și plină de savoare. Ficăței fragezi, cu sos gustos, serviți alături de o mămăliguță aburindă.
Porții: 2
Ingrediente
- 500 g ficăței de pui
- 1 ceapă uscată
- 3 căței de usturoi
- 50 ml ulei
- 170 ml vin alb sau rose
- sare, piper, cimbru uscat, după gust
Mod de preparare
- Aprindeți cuptorul la 180 de grade.
- Tocați mărunt ceapa și usturoiul.
- Puneți ulei într-o tigaie care va merge la cuptor. Puneți ceapa și usturoiul în tigaie.
- Adăugați ficățeii, vinul alb sau rose, sare, piper și cimbru după gust. Amestecați.
- Dați tigaia la cuptor pentru 30 de minute. La jumătatea timpului, deschideți cuptorul și amestecați în tigaie să întoarceți ficățeii pe partea cealaltă.
- Între timp pregătiți și o mămăliguță care să fie gata de servit odată cu ficățeii.
Video
