Rețeta simplă de limonadă de casă
O rețetă simplă de limonadă de casă pentru care ai nevoie doar de 3 ingrediente! O băutură răcoritoare perfectă pentru zilele de vară!
Porții: 20 pahare de limonadă (200 ml/pahar)(4 litri)
Calories: 52kcal
Ingrediente
- 250 ml suc de lămâie proaspăt stors (de la aprox. 6 lămâi)
- coaja rasă de la 2 lămâi (bio, cu coajă netratată)
- 250 g zahăr
- aprox. 4 litri apă plată sau minerală (sau după gust)
- 1-2 lămâi tăiate felii
- câteva fire de mentă proaspătă
- opțional - cuburi de gheață
Mod de preparare
- Spălați lămâile, apoi presați-le și rulați-le de câteva ori pe blatul de lucru. Astfel se vor înmuia membranele din interior, iar lămâile vor deveni mai zemoase și vor lăsa mai mult suc.
- Stoarceți lămâile și cântăriți sucul obținut. Să zicem că aveți 250 ml de suc de lămâie.
- Într-o crăticioară puneți exact aceeași cantitate de apă, adică 250 ml și aceeași cantitate de zahăr, în grame, adică 250 g.
- Tot aici puneți și coaja rasă de la 2 lămâi.
- Fierbeți siropul până când zahărul se dizolvă, iar siropul începe să se lege (aprox. 10 minute de când dă în clocot).
- Lăsați siropul să se răcească, apoi turnați peste el sucul de lămâie proaspăt stors.
- Siropul obținut astfel se poate păstra la frigider timp de o săptămână.
- Pentru prepararea limonadei puneți într-o carafă sirop, apă, cuburi de gheață, felii de lămâie și mentă proaspătă în proporțiile dorite de voi.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 52kcal | Carbohidrați: 14g | Proteine: 1g | Grăsimi: 1g | Fibre: 1g | Zahăr: 13g
