Tort rapid cu biscuiți Lotus - gata în 30 de minute, fără ouă și fără coacere
Acest tort rapid cu biscuiți și cremă fină de brânză este atât de ușor de făcut chiar și de către începători. E gata în jumătate de oră, se face fără coacere și este delicios!
Porții: 6
Calories: 874kcal
Ingrediente
- 300 g biscuiți Lotus Biscoff
- 200 ml lapte, cafea, compot, suc de fructe etc. pentru însiropat biscuiții
- 350 ml smântână pentru frișcă min. 30% grăsime, foarte rece
- 400 g cremă de brânză gen President, Philadelphia, etc.
- 70 g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță extract de cafea sau rom
- 1 lingură cafea instant (ness)
- un praf de sare
glazură de ciocolată - opțional
- 100 g ciocolată amăruie
- 50 ml smântână pentru frișcă
- 50 g unt cu 82% grăsime
decor
- 5-6 biscuiți
Mod de preparare
- Într-un castron mixați smântâna pentru frișcă până când se întărește bine.
- Adăugați sarea, zahărul pudră și crema de brânză puțin câte puțin.
- Dați deoparte 300 g de cremă. Puneți aici cafeaua instant, extractul de cafea (sau rom) și omogenizați.
- În crema rămasă în castron puneți extractul de vanilie și omogenizați.
- Așezați în tavă un strat de biscuiți trecuți foarte scurt prin lapte, cafea sau sucul de la un compot. Peste biscuiți puneți jumătate din crema albă cu vanilie.
- Apoi din nou un strat de biscuiți însiropați și peste ei crema de ness.
- La final încă un strat de biscuiți și restul de cremă albă cu vanilie.
glazura de ciocolată - opțional
- Mărunțiți ciocolata și o puneți la topit împreună cu untul și smântâna. După ce se topește, omogenizați și lăsați-o să se răcorească puțin.
- Turnați glazura peste crema de deasupra. Nivelați și dați tortul la frigider pentru cel puțin 6 ore, de preferat peste noapte.
decor
- Dacă v-au mai rămas biscuiți și vreți să decorați tortul, mărunțiți-i grosier și presărați pesmetul obținut pe margine.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 874kcal | Carbohidrați: 64g | Proteine: 11g | Grăsimi: 66g | Colesterol: 165mg | Fibre: 3g | Zahăr: 35g
