#bucatearomate #sfeclarosie #sfeclalaborcan
Salată de sfeclă roşie la borcan, în două variante: cu hrean și fără.
Răspunsuri la toate întrebările: sfecla trebuie fiartă sau coaptă? Tăiată cuburi sau rasă? Cât oțet și câtă sare se folosește? Cât și cum se păstrează sfecla roșie la borcan?
0:00 Introducere
00:13 Bun venit pe Bucate Aromate
0:37 Ingrediente salată de sfeclă roșie
1:08 Cum se coace sau cum se fierbe sfecla roșie
1:43 Mod de preparare salată de sfeclă roșie
4:44 Cum se păstrează salată de sfeclă roșie
5:10 Final
Ingrediente pentru 2 borcane de 800 g
2 kg de sfeclă roşie
2 linguriţe de sare neiodată
1 linguriță piper negru măcinat
1 linguriță semințe de chimen
aprox. 150 ml de suc de lămâie sau oţet de 5 grade
2-3 linguri ulei de măsline
opțional - 1 rădăcină mică de hrean sau hrean din borcan
