#bucatearomate #tortdemere #tortdemerecaramelizate
Pentru mine un tort de mere înseamnă o întoarcere la copilărie, la mama acasă, la arome şi mirosuri care pluteau dinspre bucătărie în timp ce mă jucam fără griji. Reţeta asta e de-o seamă cu mine sau poate chiar mai veche. Am crescut cu desertul acesta și a fost printre primele pe care am învăţat să le fac.
Așa că astăzi v-am adus rețeta mea de tort de mere caramelizate cu toate secretele ei pentru a obține un desert delicios, plin de arome irezistibile: vanilie, caramel, rom, scorțișoară.
_________________________
Aici găsiți rețeta scrisă ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-1l
_________________________
Ingrediente pentru o tavă cu diametrul de 21 cm
caramel
100 g zahar
40 g unt rece, cu 82% grăsime
umplutura
6-8 mere (depinde cât de mari sunt)
30 g unt rece, cu 82% grăsime
50 g stafide
50 g miez de nucă
