Cel mai simplu și cel mai elegant tort: Tort Medovik cu miere și smântână. Tortul acesta este de o finețe rară și este mai ieftin decât multe alte rețete de tort pentru că practic are doar câteva ingrediente simple. Și vă promit că în realitate este mult mai ușor de făcut decât pare din fotografii!
E drept că avem 10 foi subțiri de copt, dar aluatul nu pune nicio dificultate, foile se întind cu ușurință și fiecare foaie stă în cuptor doar 4-5 minute, timp în care întindem următoarea foaie și tot așa, într-o oră le-am terminat pe toate.
Cât despre umplutură, ceva mai simplu de atât nici nu există! Aproape că aș putea spune că la umplutură folosim un singur ingredient: smântâna care trebuie doar mixată, îndulcită și aromatizată după gust.
_________________________
Rețeta scrisă de tort Medovik, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-a4u
_________________________
Tort Medovik - ingrediente:
pentru 10 foi cu diametrul de 20-21 cm
▢ 100 g unt cu 82% grăsime
▢ 150 g miere
▢ 120 g zahăr
▢ 1 linguriță bicarbonat
▢ un praf de sare
▢ 2 ouă
▢ 550 g făină tip 000
▢ opțional în blat puteți adăuga: scorțișoară, coajă rasă de lămâie sau portocală, cardamon, etc.
