#gogosari #retetesimple #bucatearomate
Rețeta simplă de gogoșari în sos de muștar îndulcit cu miere - una dintre cele mai iubite conserve pentru iarnă. Gogoșarii sunt crocanți și aromați, numai buni de pus lângă o friptură bună.
E vremea de umplut cămările cu conserve pentru iarnă, iar una dintre cele mai apreciate la noi în familie este cea de gogoșari în sos aromat de muștar.
Conservele de gogoșari în oțet le folosesc mai ales la sandvișuri și salate de iarnă,, de exemplu la salata boeuf sau la salata orientală. În schimb, cei conservați în sos de muștar cu miere sunt perfecți alături de o friptură suculentă, lângă cârnați sau cartofi la cuptor.
Sper ca această rețetă să vă inspire să încercați ceva nou în bucătărie și să vă bucurați de savoarea delicioasă a gogoșarilor în sos de muștar cu miere!
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶https://bucate-aromate.ro/2023/09/gogosari-in-sos-de-mustar/
_______
📌 Ingrediente pentru 3 borcane x 800 g și 3 borcane x 400 g
2 kg gogoșari (cântăriți curățați de cotoare și semințe)
300 g de muștar
300 ml oțet de 9°
300 ml ulei de floarea soarelui
300 g de grame miere (sau 300 g zahăr)
1 lingură piper negru boabe
5 frunze de dafin
3 căței de usturoi
80 de grame de sare grunjoasă (neiodată pentru conserve și murături)
câteva fâșii de hrean
