🍅🍅🍅 Cea mai bună rețetă de roșii la borcan pentru iarnă. Ușor, rapid, 100% natural | Bucate Aromate

#bucatearomate #conserve #rosiilaborcan #conservederosii Parcă nici o conservă nu păstrează mai bine aromele verii închise într-un borcan cum o face această reţetă! Roşiile sunt conservate în suc propriu și îşi păstrează atât gustul, cât şi culoarea, de zici că-s abia culese! ______________________________________________________ INGREDIENTE roşii cărnoase bine coapte usturoi + busuioc leuștean/pătrunjel/frunze de țelină/cimbru sare neoidată (1 linguriță cu vârf la 1 borcan de 800 g sau 1/2 linguriță la 1 borcan de 400 g) Orientativ, pentru 5 borcane de 800g aveți nevoie de 3 kg de roșii. MOD DE PREPARARE Roşiile tăiate cuburi se aşează în borcan şi se presează uşor, doar cât să se aşeze bine, fără spaţii libere şi să îşi lase din sucul lor delicios. Adăugăm sare neiodată, busuioc, usturoi şi închidem borcanele. Le sterilizăm o oră la bain marie, apoi le lăsăm să se răcească lent în apa în care au fiert. Ştergem, etichetăm, depozităm. Foarte simplu, nu-i aşa? :)