#gogosi #reteteairfryer #bucatearomate
O rețetă ușoară de gogoși la air fryer din aluat de cozonac, extraordinar de moi și pufoase, care se păstrează proaspete câteva zile.
Să faci gogoși la friteuza cu aer cald e atât de ușor comparativ cu rețeta clasică de gogoși prăjite în baie de ulei! Pe lângă avantajul că nu ai de curățat stropi de ulei din jumătate de bucătărie , gogoșile sunt moi și pufoase, fără a fi deloc încărcate de grăsime, așadar avem un desert mai ușor și mai sănătos.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/03/gogosi-la-airfryer/
_______
📌 Ingrediente pentru 15 gogoși
240 ml lapte 3.5% grăsime (ușor călduț, la maxim 40 de grade!)
7 g drojdie uscată instant (sau 25 g drojdie proaspătă)
70 g zahăr tos
16 g zahăr vanilat (2 pliculețe)
1 lingură coajă rasă de lămâie
85 g unt cu 82% grăsime (topit și răcit)
1 ou
390 g făină tip 000 (plus încă puțină pentru blatul de lucru)
½ linguriță de sare
_______
🔪 Preparare
