Hummus cu avocado si lime
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest

Hummus cu avocado şi lime

Preparare10 mins
Timp total10 mins
Categorie: Aperitive
Porții: 2
Autor: Bucate Aromate

Ingrediente

  • 1/2 de conservă de năut 200 g
  • 2 buc. avocado
  • 3 linguri de pastă de susan tahini
  • 4 căţei de usturoi
  • sucul proaspăt de la un lime
  • sare după gust
  • ½ linguriță de semințe de chimen
  • 1 linguriţă za'atar
  • 10 ml de ulei de măsline extravirgin pentru turnat deasupra
  • muguri de pin sau alte seminţe pentru decor

Mod de preparare

  • Scurgeţi năutul din conservă şi păstraţi deoparte lichidul.
  • Curăţaţi avocado.
  • Puneţi în blender năutul, avocado tăiat cuburi, tahini, sucul de lime, usturoiul și mirodeniile din listă după gust.
  • Pasaţi totul pană obțineți un hummus fin și cremos. Dacă vi se pare prea uscat, mai subțiați cu un pic din zeama păstrată din conserva de năut.
  • Decorați cu ulei de măsline şi semințe.
  • Serviţi cu crackers şi tije de ţelină.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!