Se fierbe năutul (dacă nu folosiţi năut din conservă), iar ardeiul kapia se coace şi se curăţă de coajă.

Se pun toate ingredientele în blender sau robot şi se mixează până când obţinem o pastă omogenă şi cremoasă.

Dacă pasta vi se pare prea uscată, mai adăugaţi ulei de măsline sau 2-3 linguri din apa în care a stat năutul.

Punem pasta de năut cu ardei copţi într-un vas potrivit şi o lăsăm la frigider cam 30 de minute ca să se întrepătrundă toate aromele.

Înainte de servire o stropim cu puţin ulei de măsline şi o presărăm cu oregano uscat şi cu sâmburi de pin.