Înghețată de casă cu zmeură
Cea mai simplă și cea mai rapidă rețetă de înghețată de casă cu zmeură. Fără aparat de înghețată și fără ace de gheață. Delicioasă și atât de ușor de făcut!
Porții: 6
Calories: 322kcal
Ingrediente
- 250 g zmeură proaspătă sau congelată
- 200 ml smântână pentru frișcă (min. 32% grăsime)
- 400 ml lapte condensat
- 3 linguri suc de lămâie
- 1 lingurită coajă rasă de lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie
- un praf de sare
Mod de preparare
- Pasați zmeura la chopper până obțineți un piure omogen. Dacă doriți, puteți strecura piureul printr-o sită ca să scăpați de sâmburi.
- Mixați smântâna pentru frișcă până când obțineți o frișcă fermă și aerată.
- Puneți peste frișca bătută: laptele condensat, piureul de zmeură, sucul și coaja de lămâie, vanilia și sarea. Mixați din nou să se omogenizeze compoziția.
- Turnați amestecul obținut într-o caserolă cu capac care va merge la congelator pentru cel puțin 6 ore sau de seara până dimineața.
- Înghețata de casă cu zmeură și lapte condensat va fi foarte fină, fără ace de gheață.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 322kcal | Carbohidrați: 45g | Proteine: 7g | Grăsimi: 13g | Colesterol: 48mg | Fibre: 3g | Zahăr: 41g | Vitamina A: 420IU | Calciu: 234mg
