Budincă de cartofi rași cu brânză la cuptor

5 from 5 votes

Budinca de cartofi rași cu brânză gătită la cuptor este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, cu ingrediente simple și ieftine.

Preparare15

Gătire50

Timp total1 5

Categorie: Feluri de baza

Cuisine: internationala

Porții:

Calories: 216kcal

Curățați și spălați cartofii și dați-i pe răzătoarea cu găuri mari sau la robot. Apoi îi puneți într-un șervet curat de bucătărie și îî stoarceți foarte bine ca să eliminați lichidul în exces.
Puneți în cuva robotului sau într-un tocător electric ceapa și usturoiul și mărunțiți până se transformă în pastă. Dacă nu aveți robot, tocați ceapa foarte mărunt și treceți usturoiul prin presă.
Puneți cartofii storși într-un castron încăpător și peste ei adăugați pasta de ceapă și usturoi, brânza rasă și pesmetul amestecat cu praful de copt. Amestecați.
Ungeți tava cu ulei și așa, goală, o băgați în cuptorul preîncălzit la 190 de grade. Lăsați tava în cuptor doar 5 minute, timp suficient pentru ca uleiul să sa încingă.
Între timp, bateți ouăle, turnați uleiul peste ele, amestecați și turnați totul în castronul cu cartofi. Potriviți gustul de sare și piper. Omogenizați.
Scoateți tava fierbinte din cuptor, turnați compoziția și nivelați. Dați budinca la cuptor pentru aproximativ 50 de minute, până când se rumenește și este bine închegată.
Serviți budinca caldă sau rece.

Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!