Bărcuțe din foietaj umplute cu gem de prune și nuci
Bărcuțe din foietaj, un desert simplu, rapid și atât de bun! Sunt delicioase, se desfac în zeci de fâșii și se pot umple cu gem, rahat, etc.
Porții: 12
Calories: 165kcal
Ingrediente
- 1 foaie aluat de foietaj (aprox. 300 g)
- 3 linguri magiun de prune (sau orice alt gem consistent, bine legat)
- 2 linguri miez de nucă măcinat
- 1 lingură rom
Mod de preparare
- Amestecați magiunul cu nuca măcinată și romul.
- Treceți puțin cu sucitorul peste foaia de aluat și îndreptați marginile cu un cutter.
- Tăiați aluatul în pătrate mai mari sau mici, după cum vreți să fie bărcuțele. Eu l-am tăiat în 10 pătrate de 6 cm. Din marginile frământate foarte puțin mai puteți modela 1-2 bărcuțe. Eu am făcut un pateu cu gem.
- Puneți câte o linguriță de gem pe fiecare pătrat de aluat.
- Lipiți două colturi opuse. Înainte de lipire, udați cu foarte puțină apă colțurile și presați bine să se lipească, altfel se vor desface la copt.
- Puneți bărcuțele în tavă lăsând spațiu între ele pentru că vor mai crește la copt.
- Dați tava la cuptorul pre încins la 220 de grade (vezi nota de mai jos) pentru aproximativ 20 de minute sau până când bărcuțele sunt ușor rumenite.
Video
Notă
Eu am folosit un aluat de foietaj cu unt, făcut în casă. Dacă folosiți un aluat cumpărat, respectați temperatura de coacere specificată pe ambalajul produsului.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 165kcal | Carbohidrați: 15g | Proteine: 2g | Grăsimi: 11g | Fibre: 1g | Zahăr: 3g | Vitamina A: 1IU | Calciu: 6mg