Chiftele la cuptor din carne amestec porc și vită
Aceasta este cea mai ușoară rețetă de chiftele la cuptor din carne amestec! Sunt gustoase și suculente, deși nu sunt prăjite în baie de ulei!
Porții: 16 chiftele
Calories: 106kcal
Ingrediente
- 500 g carne tocată amestec porc și vită
- 1 ou
- 1 ceapă medie
- 1 cartof mediu 100 g
- 2-3 căței de usturoi
- 1 linguriță boia de ardei dulce
- ½ linguriță cimbru uscat
- sare și piper după gust
- 2-3 fire de mărar sau pătrunjel proaspăt
- 30 ml ulei
Mod de preparare
- Într-un castron puneți: canea tocată, cartoful dat pe răzătoarea cu găuri mici, oul, ceapa tocată mărunt și usturoiul trecut prin presă. Tot aici puneți și condimentele și verdeața.
- Frământați energic cu mâinile timp de 5 minute până când amestecul se leagă și devine ca o pastă.
- Cu o lingură formați chifteluțele și le așezați în tavă peste hârtia de copt. Nu le aplatizați ca pe cele pentru prăjit.
- Cu o pensulă, ungeți chiftelele cu puțin ulei.
- Dați tava la cuptor, la 200 de grade pentru 30-35 de minute. Chifteluțele trebuie să fie rumenite dar nu uscate.
- Chifteluțele gătite la cuptor se servesc calde sau reci. Se păstrează 3-4 zile la frigider într-o caserolă cu capac.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 106kcal | Carbohidrați: 2g | Proteine: 6g | Grăsimi: 8g | Colesterol: 34mg | Fibre: 1g | Zahăr: 1g
