Clafoutis cu căpșuni
Rețeta de clafoutis cu căpșuni, unul dintre cele mai simple și mai delicioase deserturi. Cum se face clafoutis, ce ingrediente folosim și cât timp se coace.
Porții: 8
Calories: 203kcal
Ingrediente
pentru o formă cu diametrul de 26 cm
- 320 g căpșuni
- 3 ouă
- 200 ml smântână pentru frişcă cu 35% grăsime
- 80 g zahăr tos
- 90 g făină
- 1 linguriță coajă rasă de lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie
- un praf de sare
în plus
- puțin unt pentru uns tava
- 1 lingură zahăr tos
Mod de preparare
- Aprindeți cuptorul la 180 de grade.
- Ungeți cu unt o formă de tartă sau orice alt vas potrivit ca mărime.
- Peste unt presărați o lingură de zahăr tos.
- Spălați căpșunile, îndepărtați codițele și puneți-le în tava unsă cu unt. Dacă sunt mai mari, tăiați-le în două. Dacă sunt micuțe, le puteți lăsa întregi.
- Într-un vas, mixați scurt toate ingredientele din listă, doar cât să se omogenizeze. Turnați aluatul în tavă, peste căpșuni.
- Dați tava la cuptor pentru 30-35 de minute, până când prăjitura este bine închegată.
- Clafoutis se poate servi cald sau rece și opțional, îl puteti pudra cu zahăr.
- Păstrați clafoutis la frigider dacă mai rămâne de pe o zi pe alta.
Video
Notă
- Pentru o variantă cu mai puține calorii, puteți înlocui zahărul cu un îndulcitor natural, de exemplu Green Sugar sau Eritritol.
- Prăjitura se poate face în mod similar cu orice alte fructe.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 203kcal | Carbohidrați: 23g | Proteine: 4g | Grăsimi: 11g | Colesterol: 96mg | Fibre: 1g | Zahăr: 12g
