Doradă la tigaie cu roșii și usturoi
Căutați o idee rapidă pentru un prânz simplu și delicios? Încercați această rețetă de doradă la tigaie cu roșii cherry și usturoi! Avem aici doar ingrediente simple și sănătoase, iar masa e gata în 30 de minute!
Porții: 1
Calories: 827kcal
Ingrediente
- 1 doradă aprox. 300 g
- 250 g roșii cherry
- 3-4 căței usturoi
- 40 ml ulei de măsline
- sare și piper
- 100 ml vin alb
- pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
- Feliați fin usturoiul. Tăiați roșiile cherry jumătăți.
- Puneți uleiul de măsline în tigaie și când acesta s-a încălzit, așezați dorada.
- Presărați sare, piper și feliile de usturoi.
- Lăsați dorada să se gătească timp de 5-7 minute, apoi o întoarceți pe partea cealaltă și o condimentați din nou peștele cu sare și piper.
- Puneți în tigaie roșiile tăiate, puneți puțină sare, turnați vinul alb și acoperiți tigaia cu un capac. Gătiți pentru încă 10-12 minute la foc mediu.
- Ridicați capacul, stropiți dorada cu sosul care s-a format în tigaie și puneți pătrunjelul. Acoperiți din nou cu capac și lăsați tigaia pe foc pentru încă 10 minute. Dacă sosul scade prea mult, adăugați puțină apă.
- Serviți imediat cu pâine proaspătă.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 827kcal | Carbohidrați: 14g | Proteine: 63g | Grăsimi: 50g | Colesterol: 177mg | Fibre: 2g | Zahăr: 7g
