Fresh de caise cu levănţică
Ingrediente
- 400 g caise fără sâmburi
- sucul stors de la o portocală mare
- îndulcitor natural pe bază de ştevie sau miere, sau zahăr
- flori de levănţică de preferat proaspete se poate face şi cu flori uscate, dar aroma lor e mai puţin intensă
Mod de preparare
- Caisele se pasează cu blenderul sau se mărunţesc la chopperul electric
- Piureul obţinut se subţiază cu sucul de portocală
- Se îndulceşte după gust
- Se adaugă 1 lingură de flori de levănţică proaspete sau 2 linguri dacă folosiţi flori uscate
- Se lasă la rece cel puţin o oră pentru ca levănţica să-şi dezvolte aroma
- Mai ales dacă aveţi copii, e de preferat să strecuraţi sucul înainte de servire (eu nu l-am strecurat şi chiar mi-a plăcut aşa)
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
