Inele de calamar pane în sos de bere
Inele de calamar pane, crocante la exterior, dar fragede și moi la interior. Un aperitiv delicios, foarte ușor de făcut acasă!
Porții: 2
Calories: 686kcal
Ingrediente
- 400 g inele de calamar proaspeți sau decongelați
sosul de bere
- 200 ml bere
- 1 ou
- 100 g făină
- sare, piper, usturoi pudră - după gust
în plus
- 100 g făină pentru tăvălit inelele de calamar
- 500 ml ulei pentru prăjit
pentru servit
- după preferințe: lămâie, mujdei de usturoi, sos de iaurt, etc.
Mod de preparare
- Dacă folosiți inele de calamar congelate, va trebui ca mai întâi să le lăsați să se decongeleze.
- Într-un castron puneți berea, oul bătut și condimentele. Încorporați făina folosind un tel de mână. Veți obține un aluat puțin mai dens decât cel de clătite.
- Treceți inelele de calamar mai întâi prin făină.
- Apoi prin sosul de bere și făină.
- Puneți uleiul la încins într-o tigaie. Uleiul trebuie să fie bine încins când puneți calamarii. Prăjiți inelele de calamar pe ambele părți la foc mediu.
- Sunt gata când sunt frumos rumenite. Scoateți inelele de calamar pe prosoape de hârtie care să absoarbă excesul de ulei.
- Serviți inelele de calamar pane cu lămâie, mujdei de usturoi sau cu un sos de iaurt.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 686kcal | Carbohidrați: 58g | Proteine: 38g | Grăsimi: 28g | Colesterol: 466mg | Fibre: 2g | Zahăr: 1g
