Mere în pijama
Porții: 2 porții
Ingrediente
- 2 mere
- 2 ouă
- aprox. 150 g făină (5-6 linguri)
- 30 g zahăr (1 lingură)
- 200 ml lapte
- un praf de sare
în plus
- 3-4 linguri făină pentru tăvălit merele
- ulei pentru prăjit
pentru servit, opțional
- zahăr pudră, miere, peltea, caramel sărat - la alegere
- pudră de scorțișoară după gust
Mod de preparare
- Bateți cele 2 ouă, adăugați laptele rece, făina, zahărul și un praf de sare. Veți avea un aluat omogen, dar lichid, ca cel de clătite.
- Scoateți cotorul merelor, apoi tăiați-le felii. Nu le curățați de coajă!
- Puneți la încins o tigaie cu ulei.
- Dați feliile de măr prin făină, apoi prin aluat.
- Prăjiți feliile date prin aluat pe ambele părți până devin aurii.
- Scoateți merele pe un prosop de hârtie care să absoarbă excesul de ulei.
- Serviți merele în pijama calde sau reci, presărate cu zahăr pudră, scorțișoară, sau cu miere, peltea, sos de caramel.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
