Pancakes cu mere
Porții: 4 porții
Ingrediente
- 2 ouă
- 30 g zahăr (sau mai mult)
- 200 ml lapte
- 130 g făină
- 3 g praf de copt
- ½ linguriță coajă rasă de lămâie
- ½ linguriță scorțișoară
- un praf de sare
- 2 mere tăiate cuburi
- puțin unt pentru uns tigaia
Mod de preparare
- Bateți ouăle cu zahărul la mixer sau cu un tel de mână.
- Adăugați laptele, sarea, coaja de lămâie și scorțișoara.
- Încorporați făina amestecată cu praful de copt în compoziția de mai sus.
- Curățați merele și tăiați-le cubulețe.
- Ungeți tigaia cu unt și puneți-o la încins.
- Turnați compoziția în tigaie, în funcție de cât de mari vreți să fie clătitele. Eu le-am făcut mici. Am folosit ca măsură o lingură pentru înghețată.
- După ce turnați clătitele presărați pe fiecare cubulețe de mere.
- Coaceți clătitele pe ambele părți până se rumenesc ușor.
- Se servesc imediat, pudrate cu zahăr sau cu topping de miere, sirop de arțar, sos de caramel sărat, etc.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
