Pastă de măsline
Porții: 4 porții (80 g/porție)
Calories: 170kcal
Ingrediente
- 300 g măsline negre fără sâmburi
- 1-2 căţei de usturoi
- aprox. 20 ml ulei de măsline
- câteva frunze de pătrunjel proaspăt
- piper proaspăt măcinat, după gust
- sare, după gust (eu nu pun, măslinele sunt deja sărate)
Mod de preparare
- Verificați mai întâi ca măslinele să nu aibă vreun sâmbure uitat care să vă strice lamele chopperului.
- Puneți măslinele în chopper și lăsați-l să le mărunțească foarte bine. Dacă e nevoie, opriți aparatul, curățați pereții vasului cu o spatulă și apoi mixați din nou.
- Puneți usturoiul, piperul, pătrunjelul și uleiul de măsline și mixați până aveți o pastă fină și omogenă.
- Pasta de măsline se servește pe felii de pâine prăjită sau rondele de orez expandat.
- Păstrați pasta de măsline la frigider, într-un borcan cu capac.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 170kcal | Carbohidrați: 3.45g | Proteine: 1g | Grăsimi: 17g
