Paste tăvălite în unt, cu mazăre, parmezan şi busuioc
Porții: 2
Ingrediente
- 250 g paste
- 100 g unt
- 1 morcov mare sau 2 mici
- 120 g mazăre am folosit congelată
- 50-70 g parmezan
- frunze de busuioc proaspăt
- semințe de susan negru
- sare după gust
Mod de preparare
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
- In paralel puneți la fiert morcovul curățat și tăiat rondele și boabele de mazăre.
- Încingeți untul într-o tigaie încăpătoare.
- Când sunt fierte și pastele, dar și legumele, le scurgeți de apă și le dați drumul în tigaie, în untul topit. Tot acum puneți și sare după gust.
- Adăugați câteva frunze de busuioc, parmezan ras fin și semințe de susan negru.
- Lăsați pastele pe foc 2-3 minute, amestecând continuu pentru ca să ajungă untul și aromele peste tot.
- Serviți pastele cât sunt calde, cu fâșii de parmezan ras și frunzulițe proaspete de busuioc.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
