Prăjitură simplă cu caise şi cireşe
Porții: 6
Ingrediente
pentru o tava de 25x30 cm sau 2 forme rotunde de 15 cm
- 200 g făină
- 120 g zahăr tos
- 100 g unt
- 100 ml lapte
- 8 g praf de copt cu șofran am avut eu
- 2 ouă
- semințele unei păstăi de vanilie
- 150-200 g caise și cireșe fără sâmburi
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
- Aprindem cuptorul la 180 de grade şi pregătim ungem cu unt tava care merge la cuptor. Eu am folosit 2 tăvi speciale din carton antiaderent.
- Topim untul şi îl lăsăm să se răcească.
- Spălăm fructele şi îndepărtăm sâmburii.
- Batem ouăle împreună cu zahărul şi seminţele de vanilie până când ouăle se albesc şi îşi dublează volumul.
- Adăugăm untul topit şi răcit, laptele şi făina cernută împreună cu praful de copt. Omogenizăm.
- Turnăm compoziţia în formă, iar deasupra aşezăm fructele.
- Dăm tava la cuptor pentru 30 de minute, până când aluatul devine auriu şi trece proba cu scobitoarea.
- Se serveşte pudrată cu zahăr vanilat.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
