Fructele spălate şi curăţate după caz, se taie bucăţi mici, se pun pe o farfurie întinsă, pe cât posibil fără să se suprapună şi se bagă la congelator.

Se pun fructele congelate în cuva blenderului, cu atenţie să nu fie lipite între ele.

Se adaugă iaurtul, busuiocul şi îndulcitorul.

Se apasă de 3-4 ori butonul "Pulse" până se aude că s-au spart toate fructele, apoi se mixează la putere medie să se omogenizeze sorbetul.

Nu mixaţi mai mult decât e nevoie, pentru că e posibil, în fincţie de bender, să se încălzească lamele şi să se topească fructele.

Serviţi sorbetul imediat sau păstraţi-l la congelator într-o caserolă de plastic.