Suc parfumat din petale de trandafiri
Ingrediente
- 200 g petale de trandafiri
- 250 g zahăr
- 1 lime sau ½ lămâie feliată
- sucul de la ½ lămâie
- 4 litri de apă
Mod de preparare
- Alegeţi petale sănătoase şi curate şi treceţi-le sub 2-3 jeturi de apă pentru a îndepărta praful şi eventual insectele ascunse printre ele.
- Puneţi petalele într-un borcan, adăugaţi zahărul, lămâia şi apa.
- Acoperiţi borcanul cu o farfurioară (nu capac, trebuie să poată respira!) şi lăsaţi-l afară la soare.
- Amestecaţi în borcan de câte ori vă amintiţi, dar cel puţin o dată pe zi.
- În funcţie de cât de cald e afară, sucul poate fi gata în 2-4 zile. La mine a durat 4 zile, am prins vreme un pic mai rece.
- Strecuraţi sucul, puneţi-l în sticle şi păstraţi-l la frigider până la servire. Stă foarte bine chiar şi 4-5 zile.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
