Tartă rustică cu căpșuni
Rețeta de tartă rustică cu căpșuni sau galette cu căpșuni. Cum să faci o tartă rapidă și delicioasă, cu blat de unt și umplutură bogată și aromată.
Porții: 6
Calories: 483kcal
Ingrediente
aluatul
- 250 g făină tip 000
- 170 g unt cu 82% grăsime, rece, de la frigider
- 1 linguriță de zahăr pudră
- un praf de sare
- 4-5 linguri de apă foarte rece
umplutura
- 400 g căpșuni
- 40 g amidon
- 70 g zahăr
- 2 lingurițe coajă rasă de lămâie
- sucul de la ½ de lămâie
- 2 crenguțe de cimbrișor
- 30 g unt
în plus
- 1 gălbenuș pentru uns aluatul
- 2 lingurițe de zahăr pentru presărat deasupra
pentru servit (opțional)
- înghețată de vanilie
- frișcă
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 483kcal | Carbohidrați: 54g | Proteine: 6g | Grăsimi: 28g | Colesterol: 72mg | Fibre: 2g | Zahăr: 15g
