Tocăniță de ghebe cu roșii și usturoi
Tocăniță de ghebe cu roșii și usturoi, servită cu mămăliguță caldă. O rețetă de post, foarte simplă, rapidă și nemaipomenit de gustoasă!
Porții: 2
Calories: 170kcal
Ingrediente
- 500 g ghebe proaspete sau congelate
- 20 ml ulei
- 1 ceapă uscată, mare
- 7-8 căței de usturoi
- 1 roșie mare, tăiată cuburi (sau 150 ml roșii din conservă)
- sare și piper, după gust
- mărar proaspăt pentru servit
Mod de preparare
- Dacă folosiți ghebe congelate, va trebui ca mai întâi să le puneți la dezghețat în apă rece cât să le acopere.
- Tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
- Într-o tigaie încăpătoare, puneți uleiul la încins, apoi ceapa și jumătate din cantitatea de usturoi tocat.
- Lăsați-le să se călească câteva minute, până când ceapa devine translucidă.
- Adăugați ghebele, apoi sare și piper după gust și lăsați totul să se gătească timp de 15 minute, sub capac.
- Adăugați cuburile sau sucul de roșii și mai lăsați tigaia pe foc încă 10 minute.
- Stingeți focul, presărați mărarul tocat și restul de usturoi păstrat deoparte.
- Serviți tocănița de ghebe alături de o mămăliguță caldă.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Serving: 360g | Calorii: 170kcal | Carbohidrați: 11g | Proteine: 7g | Grăsimi: 12g | Fibre: 1.5g
