Mâncare de NĂUT cu BULGUR și măsline - rețetă DE POST ...
25K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#retetedepost #retetesimple #bucatearomate O rețetă de post delicioasă și sănătoasă gata în doar 30 de minute: mâncare de năut cu bulgur și măsline. O combinație savuroasă pentru o masă echilibrată și plină de nutrienți care trebuie încercată neapărat! Sunt convinsă că o să vă placă! _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/04/mancare-de-naut-cu-bulgur/ _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții 2 linguri ulei 1 ceapă uscată 1 morcov 1 ardei kapia 130 g bulgur 240 g năut fiert (năut dintr-o conservă de 400 g) 80 g măsline fără sâmburi 360 ml supă de legume 250 ml suc de roșii sare și piper pătrunjel proaspăt _______ 🔪 Preparare 1. Tăiați legumele cuburi și le căliți în uleiul încins până când se înmoaie puțin iar ceapa devine ușor translucidă. 2. Puneți apoi bulgurul și căliți-l împreună cu legumele pentru 1-2 minute. 3. Adăugați apoi năutul fiert, măslinele și turnați supa. Potriviți gustul de sare și piper. Lăsați mâncarea să se gătească la foc mic, sub capac, cam 10-12 minute. 4. Când bulgurul e fiert și a absobit supa din tigaie, turnați sucul de roșii. Dacă mai e nevoie de lichid, mai adăugați supă sau apă. Lăsați mâncarea să mai fiarbă încă 5 minute. 5. Stingeți focul, presărați pătrunjelul tocat mărunt și lăsați mâncarea să se aromatizeze sub capac timp de 5 minute înainte de servire. 6. Mâncarea de năut cu bulgur și măsline e bună și caldă, dar și rece, așa că e ideală și pentru caserola cu pachetul pentru serviciu. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Instagram ▶ https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
👉 BORȘ de SFECLĂ ROȘIE cu cartofi - rețeta de post. B...
10K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#borsdesfecla #borsucrainian #bucatearomate Când simți nevoia unei ciorbe de post gustoasă și plină de vitamine, încearcă această rețetă de borș de sfeclă cu cartofi! Are multe legume și un gust delicios! Poate fi servită într-o zi de post alături de o mămăliguță sau oricând în timpul anului. Rețeta aceasta de borș de sfeclă roșie este inspirată de celebra rețetă de borș ucrainian, dar este o ciorbă care se face în mod tradițional și în Moldova noastră, precum și în Bucovina. Ciorba de sfeclă roșie se face ușor, iar ingredientele sunt ieftine și la îndemâna oricui. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/bors-de-sfecla-rosie-cu-cartofi/ _______ 🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ supă ardelenească de chimen ▶ https://youtu.be/ovuL0Rjq9r0 ▪ ciorbă de cartofi ▶ https://youtu.be/wfS80CFtaQg ▪ supă-cremă de linte roșie ▶ https://youtu.be/HfeJLgDtfhQ ▪ supă de roșii cu orez ▶ https://youtu.be/Bhb5MMIFZco ▪ supă cremă de cartofi dulci ▶ https://youtu.be/w49fPzov-10 _______ 📌 Ingrediente pentru 6 porții 1 ceapă uscată 1 fir mare de praz 1 morcov 1 felie de țelină 1 rădăcină de păstârnac sau pătrunjel 1 ardei gras 3 cartofi (aprox. 250 g) 1 sfeclă roșie mare (aprox. 500 g) 2 legături lobodă (sau ștevie, urzici) 250 ml suc de roșii 400 ml borș (sau după gust) sare, piper, cimbru uscat (după gust) leuștean sau pătrunjel proaspăt (pentru servit) 3 litri apă opțional smântână fermentată, ou bătut (pentru dres ciorba) _______ 🔪 Preparare Tăiați cuburi: ceapa, morcovul, țelina, rădăcina de pătrunjel și ardeiul. Puneți uleiul să se încingă într-o oală de 5-6 litri și căliți legumele pentru 4-5 minute până când se înmoaie puțin. Puneți în oală 3 litri de apă și adăugați cartofii și sfecla roșie tăiată cuburi. Adăugați sare, piper și cimbru uscat după gust și lăsați legumele să fiarbă 20-30 de minute până când toate sunt fierte. Potriviți gustul de sare și puneți frunzele de lobodă tocate mărunt, sucul de roșii și borșul încălzit în prealabil. Lăsați ciorba să mai fiarbă 10 minute la foc mic. Stingeți focul și presărați pătrunjel sau leuștean proaspăt tocat fin. Serviți borșul de sfeclă roșie cu ceapă verde și mămăliguță. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:26 Ingrediente
🍄 CIULAMA de POST cu CIUPERCI și mămăliguță 👌 Re...
671 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#ciulamadepost #retetesimple #bucatearomate O ciulama de post cu ciuperci, cu sos delicios îngroșat cu puțină făină, este o mâncare pe cât de ușor de făcut, pe atât de bună. Are doar câteva ingrediente simple și poate fi un prânz gustos și consistent alături de o mămăliguță. Această ciulamaua cu ciuperci proaspete este atât de plină de arome încât nici nu veți simți că este o mâncare de post, fără unt și fără smântână! Folosim doar ingrediente proaspete și naturale pentru o mâncare gustoasă și sățioasă. În plus, se face ușor și e gata în doar 30 de minute. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/ciulama-de-post-cu-ciuperci/ _______ 🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ lasagna de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/yDvQZ0Z5RAk ▪ chifteluțe din legume ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM ▪ musaca de cartofi cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k ▪ mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM ▪ sarmale de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/Dm1sxozPyCk ▪ ardei umpluți de post ▶ https://youtu.be/K7gLunUcLsc _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă mare 3 linguri ulei 250-300 ml supă de legume (sau apă) 20 g făină (aprox. 2 linguri rase) sare și piper 2-3 căței usturoi nucșoară mărar sau pătrunjel _______ 🔪 Preparare 1. Tăiați ceapa cubulețe. Într-o cratiță încăpătoare puneți uleiul să se încingă și căliți ceapa timp de 4-5 minute, până când devine ușor sticloasă. 2. Tăiați ciupercile cuburi și le puneți în cratiță cu sare și piper după gust. Pe măsură ce se încălzesc, ciupercile își schimbă culoarea și lasă apă (aprox. 10-13 minute). Dacă ciupercile nu lasă suficient lichid, puteți adăuga aprox. 100 ml de apă călduță. 3. Într-un castron puneți 2 linguri de făină și peste ele turnați 150 ml de supă rece de legume (sau apă). Turnați amestecul în cratiță și lăsați ciulamaua să fiarbă la foc mic încă 10 minute. 4. La final potriviți gustul de sare și piper și radeți nucșoară după gust. Puneți usturoiul trecut prin presă, presărați mărar proaspăt și lăsați ciulamaua acoperită cu capac pentru 10 minute. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:58 Ingrediente 1:10 Cum se face ciulama de post 5:28 Servire
🌱 Cum facem STUFAT de POST cu 🍄 ciuperci - rețeta tr...
318 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#stufatdepost #retetedepost #bucatearomate Un stufat de post cu ciuperci este o mâncare simplă și rapidă de primăvară, cu o mulțime de verdețuri proaspete, plină de vitamine și minerale. Ca să fie pentru toate gusturile, am pregătit și două variante diferite de servire. Acest stufat de post este foarte gustos, ciupercile rumenite aduc proteine și mult gust în această mâncare, iar sosul de roșii conferă aciditate. O să vă placă mult această rețetă! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/stufat-de-post-cu-ciuperci/ _______ 🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ lasagna de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/yDvQZ0Z5RAk ▪ chifteluțe din legume ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM ▪ musaca de cartofi cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k ▪ mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM ▪ sarmale de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/Dm1sxozPyCk ▪ ardei umpluți de post ▶ https://youtu.be/K7gLunUcLsc _______ 📌 Ingrediente pentru 4-6 porții: 500 g ciuperci Champignon 50 ml ulei (25 ml pentru ciuperci/25 ml pentru ceapă) 1 ceapă uscată, mare 7 legături ceapă verde (aprox. 600 g) 7 legături usturoi verde (aprox. 600 g) 200 ml suc de roșii 2 linguri de făină (+150 ml apă) sare și piper după gust pătrunjel proaspăt (pentru servit) _______ 🔪 Preparare Încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ciupercile tăiate până când se rumenesc. Căliți ciupercile în 2 tranșe ca să nu aglomerați prea mult tigaie. Lăsați-le deoparte. Într-o cratiță încăpătoare încingeți uleiul și căliți pentru 2-3 minute o ceapă uscată tăiată cubulețe. Peste ceapa călită puneți ceapa și usturoiul verde spălate și tăiate în bucățele de aprox. 4 cm. Adăugați sare și piper după gust. Turnați aproximativ 100 ml de apă și lăsați verdețurile să se gătească la foc mediu până când se înmoaie (aprox. 15 minute). Amestecați din când în când să nu se lipească. Turnați sucul de roșii și amestecați. Amestecați făina cu 150 ml de apă și turnați-o în cratiță. Lăsați mâncarea pe foc încă 5-7 minute, cât să fiarbă bine făina și să îngroașe sosul. Stingeți focul, puneți ciupercile călite peste stufat, presărați pătrunjel proaspăt și serviți stufatul cu mămăliguță sau cu piure de cartofi. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 1:02 Ingrediente 1:25 Mod de preparare 6:08 Cum îngroșăm sosul 6:46 Servire
🧄🥣🧄 Nu are deloc aromă de mujdei! 😀 SUPĂ CREM...
2K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#supadepost #retetesimple #bucatearomate Astăzi vă voi arăta cum să pregătiți o delicioasă supă cremă de usturoi, o rețetă simplă și savuroasă care va fi pe placul tuturor. În această rețetă, veți învăța cum să combinați ingredientele perfecte pentru a obține o supă cremoasă, plină de arome delicate. Indiferent dacă sunteți începător sau bucătar experimentat, această rețetă este ușor de urmat și perfectă pentru a servită în zilele de post. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2016/04/supa-crema-de-usturoi-de-post/ _______ 🥣 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ Supă ardelenească de chimen ▶ https://youtu.be/ovuL0Rjq9r0 ▪ Supă cremă de linte roșie ▶ https://youtu.be/HfeJLgDtfhQ ▪ Supă de roșii cu orez ▶ https://youtu.be/Bhb5MMIFZco ▪ Supă cremă de cartofi dulci ▶ https://youtu.be/w49fPzov-10 ▪ Supă cu tortellini ▶ https://youtu.be/2l-UQgVqVXM _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții: 3 căpăţâni de usturoi (căpăţâni întregi, nu grăunţi, da?) 2 cartofi 1 ceapă 1 rădăcină de păstârnac 1 felie de ţelină sare și piper câteva picături de ulei de măsline (pentru servit) crutoane și pătrunjel proaspăt (pentru servit) _______ 🔪 Preparare Curăţăm cartofii, ceapa şi ţelina, le tăiem cuburi şi le punem la fiert în aprox 1,5 litri de apă în care am pus un praf de sare. Când cartofii sunt fierţi punem usturoiul curăţat şi îl lăsăm să fiarbă încă 10 minute. Pasăm legumele din supă cu un blender vertical până când obținem o supă fină și cremoasă. Potrivim gustul de sare. Servim supa caldă, cu piper râșnit proaspăt, pătrunjel și câteva picături de ulei de măsline puse în farfurie. Merge de minune și cu câteva crutoane crocante din pâine. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:55 Ingrediente 1:08 Pregătiri 1:40 Mod de preparare 2:33 Cum se fac crutoanele 3:25 Cât usturoi se pune la supă 4:39 Pasăm supa cu blenderul 5:01 Servire
🍄 TRIGOANE cu CIUPERCI in foi subțiri de plăcintă - re...
1K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#retetedepost #retetesimple #bucatearomate Căutați o rețetă de post simplă și gustoasă? Încercați aceste trigoane cu ciuperci în foi subțiri de plăcintă! Sunt atât de ușor de făcut și se pot mânca la micul dejun, la gustare sau le puteți lua cu voi la pachet! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2013/10/trigoane-cu-ciuperci/ _______ 🍲 Încercați și alte rețete de post: Paste cu ciuperci și sos de roșii ▶ https://youtu.be/ZjHRpg4VZA0 Musaca de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k Chifteluțe de post din legume crude ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM Mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM Chifteluțe din fasole ▶ https://youtu.be/o9npir38NII Cartofi țărănești la tigaie ▶ https://youtu.be/QYjOZQERrug _______ 📌 Ingrediente pentru 15 trigoane 5 foi subțiri de plăcintă 30 ml ulei (pt. uns foile) 1 linguriță semințe (negrilică, mac, susan) umplutura 500 g de ciuperci 1 ceapă uscată 2 căţei de usturoi 1 morcov 40 ml ulei 1 lingură mărar - optional sare, piper, nucșoară - după gust _______ 🔪 Preparare Puneți 20 ml de ulei să se încingă într-o tigaie și căliți ceapa tocată cubulețe, usturoiul mărunțit și morcovul dat pe răzătoarea cu găuri mici. Tăiați ciupercile cubulețe și căliți-le pentru 10 minute în 20 ml de ulei până când se înmoaie și sucul lăsat se evaporă. Amestecați ciupercile cu legumele călite mai sus, adăugați condimentele și amidonul. Ungeți o foaie de plăcintă cu puțin ulei și o tăiați pe lungime în 3 fâșii egale. Pe capătul fiecărei fâşii puneți câte o lingură din umplutura de ciuperci, apoi le rotiți pe fiecare latură și el împăturiți sub formă de triunghi. Puneți trigoanele în tava mare a cuptorului tapetată cu hârtie de copt și le coaceți la 200 de grade pentru 20-25 de minute sau până când devin crocante și sunt rumenite frumos. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:33 Ingrediente 1:51 Pregătire umplutură 3:40 Cum împăturim trigoanele 4:55 Coacere 5:04 Servire
🥣 SUPĂ ardelenească DE CHIMEN. 💰 Cea mai ieftină re...
2K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#supachimen #retetesimple #bucatearomate Pentru rețeta de supă de chimen avem nevoie de doar câteva ingrediente simple și ieftine. Dar ce gustoasă este și ce aromă grozavă are această supă! Nu știu altă supă care să reușească să fie atât de reconfortantă într-o zi friguroasă precum este supa de chimen! Deși aparent ai zice că n-are ce să iasă din 2-3 legume și o mână de semințe mici și strâmbe, iată că supa de chimen ne contrazice și e plină de surprize. Și de arome, căci nu există alta mai aromată decât ea, pe cuvânt! 🙂 În plus, supa de chimen este o rețetă vegană sau o rețetă de post, așa că e potrivită pentru toată lumea! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2022/11/supa-de-chimen/ _______ 🍲 Încercați și alte rețete asemănătoare: Supă-cremă de cartofi dulci ▶ https://youtu.be/w49fPzov-10 Supă de roșii cu orez ▶ https://youtu.be/Bhb5MMIFZco Ciorbă de cartofi ▶ https://youtu.be/wfS80CFtaQg Ciorbă de păstăi cu afumătură ▶ https://youtu.be/SY0Wk-b9Kcg _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții pentru supa de legume 1 ceapă 1 morcov 1 felie rădăcină de țelină 1 litru apă supa de chimen 3 linguri chimen 2 linguri ulei 2 linguri rase făină 1 linguriță boia de ardei sare și piper (după gust) pentru servit crutoane de pâine pătrunjel proaspăt _______ 🔪 Preparare Curățați legumele, le tăiați bucăți potrivite și le puneți la fiert într-o oală cu un litru de apă. Când legumele sunt fierte, strecurați supa și o păstrați deoparte. legumele fierte le puteți folosi la o salată. Într-o cratiță puneți uleiul să se încingă și adăugați chimenul. Îl lăsați să se prăjească timp de 2-3 minute amestecând continuu să nu se ardă. Vor începe să pocnească și să sară ca porumbul de floricele. Peste chimen puneți făina și boiaua de ardei. Amestecați repede cu o lingură de lemn timp de 1 minut. Făina se va îmbiba cu uleiul aromat și se va îngroșa. Turnați supa de legume pregătită mai devreme peste făina prăjită, puneți sare și piper după gust. Lăsați supa de foc mic încă 5 minute ca să se combine toate aromele, apoi o strecurați printr-o sită deasă și aruncați semințele de chimen. Serviți supa de chimen cu crutoane de pâine și pătrunjel proaspăt. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:32 Ingrediente 1:16 Diferența dintre chimen și chimion 2:01 Pregătire supă de legume 2:27 Cum prăjim chimenul 3:21 Fierbere 3:37 Strecurare 3:50 Servire
Mâncare de mazăre - rețeta de post și condimentul care ...
458 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#bucatearomate #mancaredemazare #retetecumazare Mâncare de mazăre cu morcovi, o rețeta simplă și ieftină, cu ingrediente la îndemâna oricui. Rețeta de mazăre de post se poate face cu mazăre proaspătă, mazăre congelată sau din conservă. ______________________________________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:10 Bun venit pe Bucate Aromate 0:30 Ingrediente pentru rețeta de mâncare de mazăre cu morcovi 1:32 Mod de preparare mâncare de mazăre 4:37 Alte rețete cu mazăre 4:54 Final ______________________________________________________ Ingrediente pentru 4 porții 450 g mazăre congelată 1 ceapă uscată 2 morcovi 1 ardei gras 50 ml ulei 150 ml suc de roșii sare, piper, cimbru uscat, dafin – după gust mărar sau pătrunjel proaspăt pentru servit opțional 1 linguriță boia de ardei afumată 1 lingură rasă de făină pentru îngroșat sosul ______________________________________________________ Rețeta scrisă o găsiți aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7sY ______________________________________________________ Alte rețete cu mazăre: - mâncare de mazăre cu cartofi ▶ https://wp.me/p497vE-3s2 - mazăre cu frigănele ▶ https://wp.me/p497vE-7I0 - mazăre cu carne ▶ https://wp.me/p497vE-56j ______________________________________________________ Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu uita să te abonezi la canalul meu și să apeși 🔔 pentru că săptămânal apar rețete noi! Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://bit.ly/3d47Zpmr ______________________________________________________ Urmărește BUCATE AROMATE și pe: BLOG : http://bucate-aromate.ro/ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ FAC:EBOOK : https://www.facebook.com/bucateareomate/ PINTEREST : https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
Pasta de ARDEI COPȚI cu nuci - rețeta de post pentru MICUL...
2K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#retetedepost #retetesimple #bucatearomate Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și sănătoase pentru micul dejun, atunci ai ajuns la locul potrivit! În acest videoclip îți voi arăta cum să pregătești o pasta de ardei copți cu nuci, perfectă pentru cei care țin post. Această rețetă este ușor de preparat și necesită doar câteva ingrediente simple. Ardeii copți au o aromă delicioasă, iar nucile aduc un plus de textură și nutrienți. Pasta poate fi servită pe pâine prăjită, cu lipii sau ca dip pentru legume. Urmează pașii din videoclip și bucură-te de un mic dejun delicios și sănătos! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/11/pasta-de-ardei-copti-cu-nuci/ _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții: 260 g ardei kapia copți (curățați de coajă si cotoare) 10 g pesmet Panko (sau pesmet din pâine albă) 70 g miez nucă 3 căței de usturoi ½ linguriță fulgi de chilli (ardei iute) 1 lingură suc de lămâie ½ linguriță chimion măcinat 1 linguriță miere 1 linguriță oțet balsamic 2 linguri ulei de măsline sare și piper mentă proaspătă pentru decor (sau pătrunjel) _______ 🔪 Preparare Dacă nu aveți ardei deja copți, cu asta trebuie să începeți. Îi coaceți fie pe plită pe un grill de teflon sau de fontă fie la air fyrer. După ce îi coaceți, îi lăsați să se răcească și îi curățați de coji și de cotoare. Dacă nu aveți pesmet deja făcut, uscați 2-3 felii de pâine albă în cuptor apoi mărunțiți grosier miezul. Puneți miezul de nucă într-o tigaie și încălziți-le timp de 4-5 minute la foc mediu-mic. Le lăsați să se răcească, apoi le frecați puțin între palme ca să îndepărtați cojile fine care sunt amare. Dacă nu aveți melasă de rodii, amestecați într-un pahar o linguriță de miere și o linguriță de oțet balsamic. Puneți toate ingredientele și toate condimentele în cuva robotului și mixați până obțineți o pastă omogenă. Dacă o doriți mai fină și mai cremoasă, insistați până când ă mulțumește textura. Puneți pasta într-un bol, stropiți cu o lingură de ulei de măsline și decorați cu miez de nucă și frunze de mentă. Serviți cu lipii sau pe felii de pâine. _______ 🛒 Echipamente folosite în videoclip: Robot Philips (model nou) ▶ https://l.profitshare.ro/l/12265514 _______ Unele link-uri din această descriere pot fi link-uri afiliate. Dacă cumpărați oricare dintre aceste produse folosind aceste link-uri, voi primi un mic comision fără costuri suplimentare pentru voi. Toate linkurile sunt către produse pe care le folosesc sau le recomand. Mulțumesc anticipat pentru suport! _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Instagram ▶ https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
🌱 Cum facem STUFAT de POST cu 🍄 ciuperci - rețeta tr...
318 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#stufatdepost #retetedepost #bucatearomate Un stufat de post cu ciuperci este o mâncare simplă și rapidă de primăvară, cu o mulțime de verdețuri proaspete, plină de vitamine și minerale. Ca să fie pentru toate gusturile, am pregătit și două variante diferite de servire. Acest stufat de post este foarte gustos, ciupercile rumenite aduc proteine și mult gust în această mâncare, iar sosul de roșii conferă aciditate. O să vă placă mult această rețetă! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/stufat-de-post-cu-ciuperci/ _______ 🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ lasagna de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/yDvQZ0Z5RAk ▪ chifteluțe din legume ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM ▪ musaca de cartofi cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k ▪ mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM ▪ sarmale de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/Dm1sxozPyCk ▪ ardei umpluți de post ▶ https://youtu.be/K7gLunUcLsc _______ 📌 Ingrediente pentru 4-6 porții: 500 g ciuperci Champignon 50 ml ulei (25 ml pentru ciuperci/25 ml pentru ceapă) 1 ceapă uscată, mare 7 legături ceapă verde (aprox. 600 g) 7 legături usturoi verde (aprox. 600 g) 200 ml suc de roșii 2 linguri de făină (+150 ml apă) sare și piper după gust pătrunjel proaspăt (pentru servit) _______ 🔪 Preparare Încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ciupercile tăiate până când se rumenesc. Căliți ciupercile în 2 tranșe ca să nu aglomerați prea mult tigaie. Lăsați-le deoparte. Într-o cratiță încăpătoare încingeți uleiul și căliți pentru 2-3 minute o ceapă uscată tăiată cubulețe. Peste ceapa călită puneți ceapa și usturoiul verde spălate și tăiate în bucățele de aprox. 4 cm. Adăugați sare și piper după gust. Turnați aproximativ 100 ml de apă și lăsați verdețurile să se gătească la foc mediu până când se înmoaie (aprox. 15 minute). Amestecați din când în când să nu se lipească. Turnați sucul de roșii și amestecați. Amestecați făina cu 150 ml de apă și turnați-o în cratiță. Lăsați mâncarea pe foc încă 5-7 minute, cât să fiarbă bine făina și să îngroașe sosul. Stingeți focul, puneți ciupercile călite peste stufat, presărați pătrunjel proaspăt și serviți stufatul cu mămăliguță sau cu piure de cartofi. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 1:02 Ingrediente 1:25 Mod de preparare 6:08 Cum îngroșăm sosul 6:46 Servire
🧄🥣🧄 Nu are deloc aromă de mujdei! 😀 SUPĂ CREM...
2K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#supadepost #retetesimple #bucatearomate Astăzi vă voi arăta cum să pregătiți o delicioasă supă cremă de usturoi, o rețetă simplă și savuroasă care va fi pe placul tuturor. În această rețetă, veți învăța cum să combinați ingredientele perfecte pentru a obține o supă cremoasă, plină de arome delicate. Indiferent dacă sunteți începător sau bucătar experimentat, această rețetă este ușor de urmat și perfectă pentru a servită în zilele de post. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2016/04/supa-crema-de-usturoi-de-post/ _______ 🥣 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ Supă ardelenească de chimen ▶ https://youtu.be/ovuL0Rjq9r0 ▪ Supă cremă de linte roșie ▶ https://youtu.be/HfeJLgDtfhQ ▪ Supă de roșii cu orez ▶ https://youtu.be/Bhb5MMIFZco ▪ Supă cremă de cartofi dulci ▶ https://youtu.be/w49fPzov-10 ▪ Supă cu tortellini ▶ https://youtu.be/2l-UQgVqVXM _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții: 3 căpăţâni de usturoi (căpăţâni întregi, nu grăunţi, da?) 2 cartofi 1 ceapă 1 rădăcină de păstârnac 1 felie de ţelină sare și piper câteva picături de ulei de măsline (pentru servit) crutoane și pătrunjel proaspăt (pentru servit) _______ 🔪 Preparare Curăţăm cartofii, ceapa şi ţelina, le tăiem cuburi şi le punem la fiert în aprox 1,5 litri de apă în care am pus un praf de sare. Când cartofii sunt fierţi punem usturoiul curăţat şi îl lăsăm să fiarbă încă 10 minute. Pasăm legumele din supă cu un blender vertical până când obținem o supă fină și cremoasă. Potrivim gustul de sare. Servim supa caldă, cu piper râșnit proaspăt, pătrunjel și câteva picături de ulei de măsline puse în farfurie. Merge de minune și cu câteva crutoane crocante din pâine. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:55 Ingrediente 1:08 Pregătiri 1:40 Mod de preparare 2:33 Cum se fac crutoanele 3:25 Cât usturoi se pune la supă 4:39 Pasăm supa cu blenderul 5:01 Servire
🍄 Simplă, ieftină și gustoasă! LASAGNA cu CIUPERCI ș...
4K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#lasagnadepost #lasagnacuciuperci #bucatearomate Aceasta este probabil cea mai bună și cea mai ușoară rețetă de lasagna de post cu ciuperci pe care o puteți face! 5 straturi de paste și sos delicios cu ciuperci și multe legume, reunite într-o mâncare vegană consistentă și delicioasă! Lasagna clasică este minunată, ne place foarte mult! Dar iată că am reușit să fac o variantă de lasagna de post simplă și rapidă și care este atât de gustoasă încât, fără să spun vorbe mari, chiar rivalizează cu rețeta originală italiană! Avem așadar o mâncare gustoasă, cremoasă și consistentă, formată din 5 straturi de foi de lasagna care nu trebuie fierte înainte pentru că se vor hidrata în cuptor învelite sosul bolognese și în sosul bechamel de post. O tavă de lasagna poate sătura 8-10 persoane, așa că e potrivită pentru o masă de familie sau atunci când aveți musafiri. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/lasagna-de-post-cu-ciuperci/ _______ 🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ chifteluțe din legume ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM ▪ musaca de cartofi cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k ▪ mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM ▪ sarmale de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/Dm1sxozPyCk ▪ ardei umpluți de post ▶ https://youtu.be/K7gLunUcLsc _______ 📌 Ingrediente pentru ~ 10 porții 320 g foi de lasagna sos bolognese cu ciuperci (de post) 500 g ciuperci proaspete 2 buc ceapă uscată 2 morcovi nu prea mari 1 felie mică de țelină 4 căței usturoi 250 ml roșii pasate 150 ml apă 25 ml ulei sare, piper și oregano sos bechamel de post 70 ml ulei 70 g făină 1 litru apă sare, piper, nucșoară _______ 🔪 Preparare 1. Dați la robot toate legumele. Aveți grijă să nu le transformați în pastă, ci să rămână granulate. Dacă nu aveți robot, dați legumele pe răzătoarea cu găuri mici, iar ciupercile le tăiați foarte mărunt din cuțit. 2. Căliți morcovul, ceapa, usturoiul și țelina în ulei încins pentru 5 minute. Puneți ciupercile, sare, piper, oregano, suc de roșii și 150 ml de apă. Amestecați și lăsați sosul să fiarbă 30 de minute. 3. Pentru sosul bechamel puneți uleiul să se încălzească într-o cratiță. Turnați făina și amestecați cu un tel de mână ca să nu se formeze cocoloașe. Când făina s-a îngroșat puțin, turnați apa călduță, puțin câte puțin amestecând continuu. Puneți sare, piper și nucșoară și lăsați sosul să fiarbă până când se îngroașă ca o smântână (aprox. 15 minute) Amestecați des. 4. Ungeți tava cu ulei. Vom avea 5 straturi de foi de lasagna și 6 straturi de sosuri, deci aveți grijă cum împărțiți sosurile ca să vă ajungă. Puneți pe fundul tăvii puneți sos bechamel și sos bolognese. Le amestecați puțin Așezați foile și peste ele din nou cele două sosuri. Procedați la fel până terminați foile și sosurile. Ultimul strat trebuie să fie de sosuri. 5. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 30-35 minute. Orientați-vă în funcție de timpul de gătire al foilor specificat pe pachet. 6. Lăsați lasagna să se odihnească 10 minute, apoi presărați pătrunjel sau busuioc proaspăt și serviți. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:26 Ingrediente
👉 CARTOFI NATUR în 2 variante - cu unt și usturoi sau d...
5K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#cartofinatur #cartofi #bucatearomate Cartofii natur sunt una dintre cele mai populare garnituri, simplă și versatilă. Sunt ieftini și buni, se fac ușor și se potrivesc minunat lângă orice fel de carne, de la pui și porc până la carnea delicată de pește. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/01/cartofi-natur/ _______ 🍳 Încercați și alte rețete asemănătoare: ▪ cartofi franțuzești la cuptor ▶ https://youtu.be/J8-dsCvPZJc ▪ salată orientală cu dressing de muștar ▶ https://youtu.be/jzy1Hw4Pods ▪ cașcaval pane ▶ https://youtu.be/qnFbeRoSmIY ▪ chifteluțe din dovlecei ▶ https://youtu.be/Oya3I6RpOQg ▪ salată a la russe cu maioneză dietetică ▶ https://youtu.be/5AcdUx_t2Ok _______ 📌 Ingrediente pentru 4-6 porții ▪ varianta 1 - cartofi natur cu unt, usturoi și pătrunjel 1 kg cartofi roz sau cartofi pentru salată 100 g unt cu 82% grăsime 2 căței de usturoi pătrunjel proaspăt sare și piper ▪ varianta 2 - cartofi natur cu ulei de măsline și mărar (rețetă de post) 1 kg cartofi roz sau cartofi pentru salată 3 linguri ulei de măsline mărar proaspăt sare și piper nucșoară - opțional _______ 🔪 Preparare ▪ varianta 1 - cartofi natur cu unt, usturoi și pătrunjel Spălați cartofii și îi puneți la fiert într-o oală cu apă cât să îi acopere bine. Puneți în apă și o lingură de sare. Când cartofii sunt fierți (aprox. 40 min.), îi scurgeți de apa în care au fiert și îi stropiți cu un jet de apă rece. Curățați cartofii de coajă și îi tăiați cuburi de 3-4 cm. Puneți untul să se topească într-o tigaie, apoi adăugați cuburile de cartofi. Presărați sare, piper și usturoiul trecut prin presă. Amestecați ușor să nu zdrobiți cartofii. La final presărați pătrunjelul tocat fin. ▪ varianta 2 - cartofi natur cu ulei de măsline și mărar (rețetă de post) Curățați cartofii de coajă, îi spălați și îi tăiați cuburi de 3-4 cm. Puneți cuburile de cartofi la fiert în apă rece cu sare, cât să îi depășească bine. Când cartofii sunt fierți (aprox. 15 min.), îi scurgeți de apă și îi puneți într-un castron. Puneți ulei de măsline, sare, piper, nucșoară și mărar. Amestecați ușor să nu îi zdrobiți. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 2:00 Ingrediente cartofi natur cu unt, usturoi și pătrunjel 2:20 Ce fel de cartofi folosim 2:34 Cum facem cartofi natur 5:08 Ingrediente cartofi natur cu ulei de măsline și mărar 7:37 Servire
Mâncare de mazăre - rețeta de post și condimentul care ...
458 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#bucatearomate #mancaredemazare #retetecumazare Mâncare de mazăre cu morcovi, o rețeta simplă și ieftină, cu ingrediente la îndemâna oricui. Rețeta de mazăre de post se poate face cu mazăre proaspătă, mazăre congelată sau din conservă. ______________________________________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:10 Bun venit pe Bucate Aromate 0:30 Ingrediente pentru rețeta de mâncare de mazăre cu morcovi 1:32 Mod de preparare mâncare de mazăre 4:37 Alte rețete cu mazăre 4:54 Final ______________________________________________________ Ingrediente pentru 4 porții 450 g mazăre congelată 1 ceapă uscată 2 morcovi 1 ardei gras 50 ml ulei 150 ml suc de roșii sare, piper, cimbru uscat, dafin – după gust mărar sau pătrunjel proaspăt pentru servit opțional 1 linguriță boia de ardei afumată 1 lingură rasă de făină pentru îngroșat sosul ______________________________________________________ Rețeta scrisă o găsiți aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7sY ______________________________________________________ Alte rețete cu mazăre: - mâncare de mazăre cu cartofi ▶ https://wp.me/p497vE-3s2 - mazăre cu frigănele ▶ https://wp.me/p497vE-7I0 - mazăre cu carne ▶ https://wp.me/p497vE-56j ______________________________________________________ Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu uita să te abonezi la canalul meu și să apeși 🔔 pentru că săptămânal apar rețete noi! Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://bit.ly/3d47Zpmr ______________________________________________________ Urmărește BUCATE AROMATE și pe: BLOG : http://bucate-aromate.ro/ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ FAC:EBOOK : https://www.facebook.com/bucateareomate/ PINTEREST : https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
🥣 SUPĂ ardelenească DE CHIMEN. 💰 Cea mai ieftină re...
2K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#supachimen #retetesimple #bucatearomate Pentru rețeta de supă de chimen avem nevoie de doar câteva ingrediente simple și ieftine. Dar ce gustoasă este și ce aromă grozavă are această supă! Nu știu altă supă care să reușească să fie atât de reconfortantă într-o zi friguroasă precum este supa de chimen! Deși aparent ai zice că n-are ce să iasă din 2-3 legume și o mână de semințe mici și strâmbe, iată că supa de chimen ne contrazice și e plină de surprize. Și de arome, căci nu există alta mai aromată decât ea, pe cuvânt! 🙂 În plus, supa de chimen este o rețetă vegană sau o rețetă de post, așa că e potrivită pentru toată lumea! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2022/11/supa-de-chimen/ _______ 🍲 Încercați și alte rețete asemănătoare: Supă-cremă de cartofi dulci ▶ https://youtu.be/w49fPzov-10 Supă de roșii cu orez ▶ https://youtu.be/Bhb5MMIFZco Ciorbă de cartofi ▶ https://youtu.be/wfS80CFtaQg Ciorbă de păstăi cu afumătură ▶ https://youtu.be/SY0Wk-b9Kcg _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții pentru supa de legume 1 ceapă 1 morcov 1 felie rădăcină de țelină 1 litru apă supa de chimen 3 linguri chimen 2 linguri ulei 2 linguri rase făină 1 linguriță boia de ardei sare și piper (după gust) pentru servit crutoane de pâine pătrunjel proaspăt _______ 🔪 Preparare Curățați legumele, le tăiați bucăți potrivite și le puneți la fiert într-o oală cu un litru de apă. Când legumele sunt fierte, strecurați supa și o păstrați deoparte. legumele fierte le puteți folosi la o salată. Într-o cratiță puneți uleiul să se încingă și adăugați chimenul. Îl lăsați să se prăjească timp de 2-3 minute amestecând continuu să nu se ardă. Vor începe să pocnească și să sară ca porumbul de floricele. Peste chimen puneți făina și boiaua de ardei. Amestecați repede cu o lingură de lemn timp de 1 minut. Făina se va îmbiba cu uleiul aromat și se va îngroșa. Turnați supa de legume pregătită mai devreme peste făina prăjită, puneți sare și piper după gust. Lăsați supa de foc mic încă 5 minute ca să se combine toate aromele, apoi o strecurați printr-o sită deasă și aruncați semințele de chimen. Serviți supa de chimen cu crutoane de pâine și pătrunjel proaspăt. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:32 Ingrediente 1:16 Diferența dintre chimen și chimion 2:01 Pregătire supă de legume 2:27 Cum prăjim chimenul 3:21 Fierbere 3:37 Strecurare 3:50 Servire
🍄 TRIGOANE cu CIUPERCI in foi subțiri de plăcintă - re...
1K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#retetedepost #retetesimple #bucatearomate Căutați o rețetă de post simplă și gustoasă? Încercați aceste trigoane cu ciuperci în foi subțiri de plăcintă! Sunt atât de ușor de făcut și se pot mânca la micul dejun, la gustare sau le puteți lua cu voi la pachet! _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2013/10/trigoane-cu-ciuperci/ _______ 🍲 Încercați și alte rețete de post: Paste cu ciuperci și sos de roșii ▶ https://youtu.be/ZjHRpg4VZA0 Musaca de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k Chifteluțe de post din legume crude ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM Mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM Chifteluțe din fasole ▶ https://youtu.be/o9npir38NII Cartofi țărănești la tigaie ▶ https://youtu.be/QYjOZQERrug _______ 📌 Ingrediente pentru 15 trigoane 5 foi subțiri de plăcintă 30 ml ulei (pt. uns foile) 1 linguriță semințe (negrilică, mac, susan) umplutura 500 g de ciuperci 1 ceapă uscată 2 căţei de usturoi 1 morcov 40 ml ulei 1 lingură mărar - optional sare, piper, nucșoară - după gust _______ 🔪 Preparare Puneți 20 ml de ulei să se încingă într-o tigaie și căliți ceapa tocată cubulețe, usturoiul mărunțit și morcovul dat pe răzătoarea cu găuri mici. Tăiați ciupercile cubulețe și căliți-le pentru 10 minute în 20 ml de ulei până când se înmoaie și sucul lăsat se evaporă. Amestecați ciupercile cu legumele călite mai sus, adăugați condimentele și amidonul. Ungeți o foaie de plăcintă cu puțin ulei și o tăiați pe lungime în 3 fâșii egale. Pe capătul fiecărei fâşii puneți câte o lingură din umplutura de ciuperci, apoi le rotiți pe fiecare latură și el împăturiți sub formă de triunghi. Puneți trigoanele în tava mare a cuptorului tapetată cu hârtie de copt și le coaceți la 200 de grade pentru 20-25 de minute sau până când devin crocante și sunt rumenite frumos. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:33 Ingrediente 1:51 Pregătire umplutură 3:40 Cum împăturim trigoanele 4:55 Coacere 5:04 Servire
!['Video thumbnail for Mâncare de [ CARTOFI cu OREZ] 👌 Rețeta bulgărească de post, ieftină și grozav de gustoasă!'](https://video-meta.humix.com/poster/WqOUbHRXEOmt/YXmTwRIW672_aLZJMm.jpg)
Mâncare de [ CARTOFI cu OREZ] 👌 Rețeta bulgărească de...
244 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#mancaredecartofi #retetedepost #bucatearomate Când doriți un prânz rapid și gustos, încercați această mâncare bulgărească de cartofi cu orez. O rețetă de post, pe cât de simplă, pe atât de hrănitoare! Mâncarea bulgărească de cartofi cu orez e bună caldă, dar având puține grăsimi, e foarte bună și după ce se răcește. E bine să știți, totuși, că după ce se răcește se mai îngroașă puțin datorită amidonului din orez și cartofi. _______ ⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2022/11/mancare-de-cartofi-cu-orez/ _______ 🍲 Încercați și alte rețete de post: Paste cu ciuperci și sos de roșii ▶ https://youtu.be/ZjHRpg4VZA0 Musaca de post cu ciuperci ▶ https://youtu.be/55X59uKhp2k Chifteluțe de post din legume crude ▶ https://youtu.be/eYVUESFIyXM Mâncare de linte cu legume ▶ https://youtu.be/7YSCo51u1cM Chifteluțe din fasole ▶ https://youtu.be/o9npir38NII Cartofi țărănești la tigaie ▶ https://youtu.be/QYjOZQERrug _______ 📌 Ingrediente pentru 4 porții: 1 ceapă 1 ardei gras (de preferat roșu) 2 linguri ulei sare, piper, cimbru uscat (după gust) 900 g cartofi (albi sau roz) 60 g orez (cu bob rotund) 150 ml suc de roșii (cu pulpă) aprox. 500 ml apă pătrunjel sau mărar proaspăt (pentru servit, opțional) _______ 🔪 Preparare Tăiați cubulețe ceapa și ardeiul gras și căliți-le în uleiul încins până când se înmoaie puțin (5-7 minute). Adăugați orezul și amestecați continuu timp de 5 minute ca să se prăjească puțin și să absoarbă uleiul aromat. Puneți condimentele și 200 ml de apă caldă și lăsați orezul pe foc timp de 5 minute, doar cât să se umfle puțin. Puneți cartofii tăiați cuburi de 3-4 cm și completați cu încă 300 ml de apă. Lăsați mâncarea să fiarbă sub capac aprox. 20 de minute, până când orezul se umflă și cartofii sunt gătiți. Adăugați sucul de roșii, amestecați și lăsați mâncarea să mai fiarbă la foc mic încă 10 minute. Presărați mărar sau pătrunjel tocat fin și serviți mâncarea bulgărească de cartofi cu orez alături de o salată. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/ _______ 🎞 Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:28 Ingrediente 1:22 Preparare 3:40 Servire
🍲 Cum să faci cea mai bună SUPĂ de ȚELINĂ în 30 de ...
886 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#supacrema #retetedepost #bucatearomate Această rețetă de supă cremă de țelină este atât de ușor de făcut, cremoasă și ușoară. E gata în mai puțin de 30 de minute, e o mâncare de post ieftină și sănătoasă. Pentru a face această supă delicioasă, aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple și ieftine. Pentru o supă cu adevărat cremoasă e nevoie de un ingredient care să o îngroașe puțin. Putem folosi smântâna vegetală de caju sau pur și simplu să punem la fiert și un cartof mare, de preferat alb pentru că e mai "făinos". Amidonul din cartof va fi cel care va lega și va îngroșa supa de țelină. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/04/supa-crema-de-telina/ _______ 📌 Ingrediente 1 kg țelină rădăcină 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 1 ceapă uscată (mare) 4-5 caței de usturoi 2 foi de dafin 100 g smântână de caju 2 linguri de ulei de măsline 1 linuriță oregano uscat sucul de la ½ de lămâie fulgi de chilli - opțional sare și piper - după gust _______ 🔪 Preparare 1. Curățați legumele și le tăiați cuburi de dimensiuni egale. Puneți toate legumele, inclusiv usturoiul întreg, într-o oală, turnați 2 litri de apă și adăugați frunzele de dafin și un praf de sare. 2. Fierbeți legumele 20-35 de minute la foc mediu până când țelina este moale. Îndepăratați frunzele de dafin și pasați legumele cu un blender de mână până când obțineți o cremă omogenă. 3. Adăugați smântâna de caju, suc de lămâie, oregano și puțin ulei de măsline. Potriviți gustul de sare și piper și amestecați să se combine. 4. Serviți supa caldă, cu crutoane de pâine, fulgi de chilli și pătrunjel proaspăt. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Instagram ▶ https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
Supă-crema de ȚELINĂ - retetă ușoară de post #bucatea...
7K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și rapide pentru o supă cremoasă, atunci trebuie neapărat să încercați rețeta de supă cremă de țelină! Este o mâncare de post, ieftină și delicioasă, care poate fi pregătită în doar 30 de minute! 1 kg țelină rădăcină 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 1 ceapă uscată (mare) 4-5 caței de usturoi 2 foi de dafin 100 g smântână de caju 2 linguri de ulei de măsline 1 linuriță oregano uscat sucul de la ½ de lămâie fulgi de chilli - opțional sare și piper - după gust
🥛 Lapte de MIGDALE fără conservanți, în 2 MINUTE 👍...
977 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#laptedemigdale #retetedepost #bucatearomate Cum să faci lapte de migdale acasă cu doar 2 ingrediente, 10 minute și un blender! Pentru lapte de migdale de casă ai nevoie doar de migdale crude și apă. Nu conține conservanți, agenți de îngroșare și emulgatori, precum cutiile cu lapte vegetal cumpărate din magazin. În plus, această rețetă vă permite să controlați conținutul de zahăr, să alegeți aromele care vă plac și să vă jucați cu concentrația laptelui după preferințe. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/03/cum-sa-faci-lapte-de-migdale/ _______ 📌 Ingrediente 200 g migdale crude 500-900 ml apă (după cât de concentrat doriți să fie laptele) un praf de sare 1-2 curmale mici opțional (opțional, sau alt îndulcitor) 1 linguriță extract de vanilie (opțional) _______ 🔪 Preparare Puneți migdalele într-un castron și turnați peste ele apă cât să le acopere foarte bine. Lăsați-le la hidratat peste noapte. Cu cât sunt mai bine hidratate, cu atât mai cremos va fi laptele. A doua zi, scurgeți migdalele de apa în care au stat și le clătiți bine cu apă proaspătă. Puneți migdalele în vasul blenderului, adăugați apa (eu am pus 800 ml) și sarea. Opțional, tot acum puneți curmale sau alt îndulcitor și vanilia. Pulsați întrerupt de 2-3 ori până când se zdrobesc migdalele, apoi mixați continuu la putere medie până se formează un amestec omogen alb și opac. Strecurați lichidul obținut printr-o sită foarte deasă în care puneți tifon în 3-4 straturi. Eu am folosit un săculeț prin care strecor brânza de vaci. Lichidul strecurat este laptele de migdale. Dacă nu îl consumați imediat, păstrați-l la frigider până la 3 zile. Pulpa de migdale rămasă după strecurarea laptelui o puneți într-o tavă căptușită cu hârtie de copt și o uscați în cuptor la 100 de grade pentru aprox. 60-90 de minute. După răcire, păstrați migdalele măcinate într-un borcan și folosiți-o ca topping pentru iaurt sau porridge sau ca ingredient pentru fursecuri, prăjituri, smoothies, etc. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Instagram ▶ https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
🍄 Ciuperci PLEUROTUS la tigaie cu USTUROI și mămăligu...
5K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#reteteciuperci #retetedepost #bucatearomate Descoperă o rețetă de post delicioasă și sănătoasă: ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și ceapă verde! Iată cum să prepari rapid și ușor o mâncare plină de arome și nutrienți, perfectă pentru o masă echilibrată. Combinația dintre aroma delicată a ciupercilor Pleurotus și gustul intens de usturoi te va cuceri cu siguranță! Mâncarea aceasta simplă și bună, se potrivește de minune alături de o mămăliguță. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/03/ciuperci-pleurotus-la-tigaie/ _______ 📌 Ingrediente 500 g ciuperci pleurotus 20 ml ulei de măsline 20 g unt (sau tot ulei de măsline) 4 fire ceapă verde 4 căței de usturoi 1 linguriță oregano uscat sucul de la ½ de lămâie (sau după gust) sare și piper după gust ½ legătură pătrunjel proaspăt _______ 🔪 Preparare 1. Rupeți ciupercile fâșii, puneți-le într-un castron și stropiți-le cu sucul de lămâie și cu ulei de măsline, apoi presărați sare, piper și oregano. Amestecați ușor. 2. Puneți untul să se încingă într-o tigaie mare și prăjiți ciupercile timp de 7-8 minute, într-un singur strat, fără să aglomerați tigaia. Dacă e nevoie, prăjiți de 2 ori. 3. Când ciupecile sunt rumenite, stingeți focul și puneți usturoiul trecut prin presă și pătrunjel tocat fin. 4. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați-o așa 5 minute pentru ca ciupercile să se îmbibe cu aroma de usturoi. Serviți cu mămăliguță caldă. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶ https://www.facebook.com/bucateareomate Instagram ▶ https://www.instagram.com/iuliana_bucate_aromate/ Pinterest ▶ https://ro.pinterest.com/bucatearomate/
Cum să faci un piure de cartofi de post fin, cremos și gus...
637 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#piuredecartofi #piuredepost #bucatearomate Da, și un piure de cartofi de post poate fi cremos și delicios! Este garnitura ideală alături de multe preparate vegane sau de post. Aflați din rețeta de astăzi cum să faci un piure de cartofi foarte gustos, la care nu folosim unt sau lapte. _________________________ Citește pe Bucate Aromate cum să faci un piure de cartofi de post fin, cremos și gustos ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-9He _________________________ Ingrediente pentru 3 porții de piure de cartofi de post 500 g cartofi albi, făinoși 60 ml ulei de măsline sau ulei aromat de la roșiile uscate sare, piper, nucșoară, fulgi de chilli – după gust _________________________ Calorii: 305kcal /porție _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:36 Ingrediente 1:44 Ce fel de cartofi folosim la piure 2:40 Cum se fierb cartofii 3:16 Cu ce zdrobim cartofii pentru piure 4:38 Idei de servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de piure de cartofi de post, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Pilaf de bulgur cu legume, rețeta simplă, de post. Dieteti...
845 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#bulgur #retetecubulgur #bucatearomate Vrei un fel de mâncare de post, ușor dar consistent? Încearcă această rețetă de pilaf de bulgur cu legume. E simplă, gustoasă și rapidă! _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-9RW _________________________ Alte rețete cu bulgur pe Bucate Aromate: mâncare de bame cu bulgur ▶ https://bit.ly/3AoGVNC salată de ardei copți cu bulgur și mentă ▶ https://bit.ly/3zv6qfy pilaf de bulgur cu pulpe de pui ▶ https://bit.ly/3oP58s0 salată de bulgur cu legume ▶ https://bit.ly/3yA03Yx _________________________ Ingrediente pentru 6 porții: 250 g bulgur 2 linguri ulei 1 ceapă 2 căței de usturoi 2 morcovi mici (100 g) 1 ardei gras (150 g) 1/2 dovlecel (150 g) 3 roșii mari (aprox. 700g) sau o conservă de roșii pasate aprox. 350 ml apă sare, piper, cimbru uscat – după gust pătrunjel proaspăt – pentru servit _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:41 Lisa de ingrediente 1:48 Despre bulgur 3:02 Mod de preparare 6:35 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de mâncare de ardei copți, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Mâncare de post cu țelină și morcovi. Ghiveci de legume ...
2K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#mancaredepost #retetedepost #mancaredetelina Mâncare de post cu țelină și morcovi, o rețetă simplă și gustoasă. Prânzul sau cina perfectă pentru iubitorii de mâncăruri cu legume. Fie că țineți post, fie că aveți un stil de viață vegan sau pentru că pur și simplu vă plac mâncărurile cu multe legume, rețeta de astăzi o să vă placă foarte mult, vă promit! Eu am numit-o mâncare de post cu țelină și morcovi pentru că acestea sunt ingredientele cu cea mai mare pondere în cratița de mai jos, dar la fel de bine aș fi putut să-i spun ghiveci de rădăcinoase, căci până la urmă cam așa ceva este. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-9sU _________________________ Ingrediente pentru 6 porții 1 țelină mare (aprox. 500 g) 3 morcovi (aprox. 250 g) 2 cepe 1 ardei gras 1 rădăcină mică de păstârnac 30 ml ulei 150 ml roșii pasate 1 linguriță boia de ardei (dulce, iute, afumată sau combinație) 1 linguriță cimbru uscat 1 frunză de dafin sare și piper după gust pătrunjel proaspăt pentru servit _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:32 Ingrediente 1:13 Mod de preparare 3:58 Servire
Ardei umpluți cu orez si ciuperci la cuptor. Rețetă de po...
1K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#ardeiumpluticuorezsiciuperci #ardeiumplutidepost #ardeiumpluticuorez Rețeta de ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci. O mâncare tradițională, simplă și bună, cu ingrediente la îndemâna oricui. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7iN _________________________ Ingrediente pentru 10 ardei umpluți 10 ardei grași (proaspeți sau congelați) 50 ml ulei 2 cepe uscate, mari 1 morcov 1 ardei gras/kapia 250 g ciuperci proaspete (sau 200 g congelate/din conservă) 200 g orez cu bob rotund 700 ml suc de roșii 500 ml apă 2 linguri de făină sare și piper după gust cimbru, frunze de dafin 1 legătură pătrunjel proaspăt _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:22 Ingrediente pentru rețeta de ardei umpluți de post 2:08 Mod de preparare 2:26 Cum călim ciupercile 3:02 Cum pregătim ardeii 3:43 Umplutura 5:36 Cum umplem ardeii 6:58 Pregătire sos de roșii pentru ardei 7:33 Cum coacem ardeii 7:45 Servire
O rețetă de post plină de vitamine: mâncare de bame cu s...
1K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
Vrei să faci o mâncare de post gustoasă și sănătoasă? Încearcă rețeta de bame congelate cu sos de roșii! E gata în 30 de minute și e delicioasă! #retetecubame #mancaredebame #bucatearomate _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-a2P _________________________ Amestec de legume găsiți aici ▶ https://solarisplant.ro/belsug-de-legume-125-g-tub-solaris _________________________ Ingrediente pentru 2 porții: ▢ 200 g bame congelate ▢ 30 ml oțet ▢ 1 ceapă ▢ 1 morcov ▢ 1 ardei gras ▢ 2 căței de usturoi ▢ 30 ml ulei ▢ 250 ml suc de roșii ▢ 1 lingură amestec de legume deshidratate 100% natural ▢ 1 linguriță cimbru uscat ▢ 1 linguriță fulgi de chilli ▢ 1 frunză de dafin ▢ sare și piper după gust ▢ pătrunjel pentru servit _________________________ Calorii: 260kcal/porție _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:29 Despre bame 1:10 Ingrediente 2:50 Bame congelate 3:12 Cum se opăresc bamele 3:41 Mod de preparare mâncare de bame 5:26 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut rețeta de mâncare de bame, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Pesto de leurdă - varianta de post (vegană) | Bucate Aroma...
1K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#pestodeleurda #pestoreteta #reteteculeurda Cum se face un pesto de leurdă delicios, în varianta de post? Câtă leurdă punem, ce fel de nuci sau semințe și ce folosim în locul parmezanului? _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7Xn _________________________ Alte rețete cu sos pesto Paste simple cu pesto de leurdă ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7Xp Paste cu pesto, roșii cherry și usturoi ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-8zj Paste cu pesto și creveți ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7o8 Bruschete cu pesto și tofu ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7Xt Pulpe cu cartofi la cuptor și sos pesto ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-8H3 _________________________ Ingrediente pentru un borcan de aprox. 300 g 4 legături micuțe de leurdă 150 g nuci caju 2 linguri fulgi de drojdie inactivă 4-5 linguri ulei de măsline sucul de la 1/2 de lămâie – sau după gust sare, piper – după gust _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:53 Ingrediente 2:15 La ce folosim pesto de leurdă? 3:40 Mod de preparare 5:44 Cum se păstrează pesto de leurdă
Rapide, gustoase, cu puține calorii! Chifteluțe de post di...
197 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#chiftelutedepost #chiftelutelacuptor #bucatearomate O idee grozavă pentru mic dejun sau pachet de post: chifteluțe din fasole boabe Sunt simple, rapide și foarte gustoase, le veți iubi și voi! Aceste chifteluțe sunt salvarea mea în zilele de post în care nu știu ce să gătesc sau ce să pregătesc pentru pachetul de la serviciu. Am mereu pregătită o conservă mare de fasole în cămară, special pentru această rețetă. În acest fel salvez mult timp, iar faptul că aceste chifteluțe se gătesc la cuptor, ușurează, de asemenea, foarte mult lucrurile. Este o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Sunt convinsă că și vouă o să vă placă la fel de mult! 🙂 _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-acY _________________________ Ingrediente pentru 20 de chifteluțe: 800 g fasole boabe, fiartă ▢ 2 cepe ▢ 4-5 căței usturoi ▢ 1 morcov ▢ 2 linguri ulei ▢ sare, piper, cimbru uscat ▢ 20 g făină ▢ 50 g pesmet opțional – dacă doriți chifteluțe picante ▢ 2 lingurițe dulceață de ardei iuți sau ▢ boia de ardei iute - după gust _________________________ Calorii: 76 kcal / buc _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:32 Ingrediente pentru chifteluțe din fasole 1:58 Cum pregătim fasolea pentru chifteluțe 2:10 Cum pregătim legumele 3:20 Compoziția pentru chifteluțe din fasole 4:25 Cum se formează chifteluțele 5:29 Cum se coc chifteluțele de post la cuptor 6:14 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de chifteluțe de post din fasole, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Mâncare de urzici cu usturoi și mămăliguță. Rețeta de...
5K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#urzicicuusturoi #mancaredeurzici #retetedepost Rețeta de mâncare de urzici cu usturoi. O mâncare tradițională, de primăvară, foarte simplă, dar delicioasă și plină de vitamine. Pentru că de obicei atunci când apar urzicile ne aflăm în plin Post al Paștelui, urzicile se folosesc în multe mâncăruri de post. Urzicile se gătesc în mod similar spanacului sau șteviei. Eu le fac de obicei cu usturoi, aceasta este mâncarea mea preferată pe care o mănânc neapărat cu mămăliguță și dacă nu este post, și cu un ou deasupra. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-7Tm _________________________ Ingrediente pentru 4 porții 400-500 g urzici proaspete, tinere 1 ceapă mare 1 lingură cu vârf de făină 3-4 căței de usturoi 30 ml ulei sare, piper, nucșoară – după gust pentru servit mămăliguță opțional - ouă poșate, fierte sau prăjite Cum se gatesc urzicile Curățați urzicile de impurități și clățiți-le în mai multe ape. Opăriți urzicile pentru 2-3 minute în apă clocotită în care ați pus un praf de sare. Scoateți urzicile opărite într-o sită ai treceți-le pe sub un jet de apă rece.Strecurați și păstrați deoparte apa în care ați opărit urzicile. Tocați urzicile mărunt cu un cuțit, sau le puteți pasa foarte scurt la robot. Tocați ceapa mărunt și o căliți 2-3 minute în ulei, apoi adăugați făina și o lăsați să se gătească un minut împreună cu ceapa, amestecând continuu ca să nu se ardă. Începeți să turnați puțin câte puțin din apa în care ați opărit urzicile. Eu am pus cam 300 ml. Făina se va îngroșa și va forma un sos. Puneți și urzicile în tigaie, mai adăugați apă dacă este nevoie, apoi sare, piper și nucșoară dacă vă place. Lăsați urzicile să se gătească cam 10 minute, nu e nevoie de mai mult. Puneți peste urzici usturoiul trecut prin presă, stingeți focul și lăsați mâncarea acoperită cu un capac să se odihnească și să se îmbine aromele. Serviți mâncarea de urzici cu usturoi imediat, alături de o mămăliguță și de un ou poșat, fiert sau prăjit. _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:57 Ingrediente pentru rețeta de urzici cu usturoi 1:15 Mod de preparare 1:18 Cum se curăță urzicile 2:07 Cum se opăresc urzicile 5:44 Cum se servesc urzicile cu usturoi
Sarmale de post cu soia și ciuperci în foi de varză acră...
868 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#sarmaledepost #sarmalecuvarza #bucatearomate Avem cea mai bună umplutură în aceste sarmale de post cu soia și ciuperci! Rețeta de sarmale gustoase, în foi de varză acră, fierte încet în oală de lut. Sarmalele ocupă un loc aparte în meniurile dar și în sufletele noastre, ale românilor. Fie că sunt sarmale de post sau cu carne, în frunze de viță sau în foi de varză acră, sarmalele sunt iubite de toată lumea și adună mereu familia întreagă în jurul mesei. Și nu puțini sunt cei care consideră sarmalele de post un deliciu care rivalizează serios cu multe alte mâncăruri mai sofisticate. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-ail _________________________ Soia granule de la Solaris folosită în rețetă ▶ https://bit.ly/3rZpDFJ _________________________ Ingrediente pentru rețeta de sarmale de post cu soia și ciuperci: ▢ 1,5 kg varză murată întreagă (1 varză) umplutura pentru sarmale de post: ▢ 200 g orez ▢ 250 g ciuperci Champignon ▢ 300 g ceapă (2 cepe mari) ▢ 100 g morcovi (2 morcovi medii) ▢ 100 g țelină (1 felie mare) ▢ 50 g ardei gras roșu (1/2 de ardei) ▢ 75 g soia granule de la Solaris ▢ 200 g bulion ▢ 1 legătură pătrunjel sau mărar ▢ 50 ml ulei condimente – după gust ▢ sare ▢ piper măcinat proaspăt ▢ piper boabe ▢ cimbru uscat ▢ crenguțe de cimbru sau mărar uscat ▢ frunze de dafin _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:37 Ingrediente 0:53 De ce să pui soia în sarmale 2:22 Cât se lasă la desărat varza pentru sarmale 2:32 Cum se hidratează granulele de soia 2:55 Cum se face compoziția pentru sarmale 4:25 Cum pregătim frunzele de varză pentru sarmale 5:43 Cum se înfășoară sarmalele 6:23 Cum se așează sarmalele în oala de lut 7:20 Cât timp se fierb sarmalele în cuptor 7:39 Cum se servesc sarmalele de post _________________________ Dacă v-a plăcut rețeta mea de sarmale de post cu soia și ciuperci, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Mâncare de praz cu măsline. Rețetă simplă, de post | Bu...
344 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#mancaredeprazcumasline #prazcumasline #mancaredepraz Mâncare de praz cu măsline, o rețetă simplă, de post ieftină și tare gustoasă. Se poate servi cu mămăliguță sau cu pâine. _________________________ Aici găsiți rețeta scrisă ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-9st _________________________ Ingrediente pentru 4 porții 3 fire de praz 1 ceapă 1 ardei gras 200 g măsline 150 g roșii pasate 50 ml de ulei 1 frunză de dafin 1 linguriță cimbru uscat sare și piper 1 linguriță boia de ardei (dulce, iute, afumată) 1-2 felii de lămâie (opțional) pătrunjel proaspăt pentru servit _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:56 Ingrediente pentru mâncarea de praz cu măsline 1:49 Mod de preparare 4:15 Cum se servește mâncarea de praz cu măsline
Chifteluțe de post din năut (falafel), la cuptor sau prăj...
4K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#chiftelutedenaut #chiftelutedepost #chiftelutelacuptor Această rețetă de falafel este o variantă de chifteluțe de post foarte populară în lumea arabă. Chifteluțele de năut se fac ușor și sunt extraordinar de gustoase. Din aceeași compoziție de năut uscat, hidratat peste noapte și măcinat, se pot face atât chifteluțe la cuptor, cât și chifteluțe prăjite în ulei, după cum preferă fiecare. _________________________ Rețeta scrisă, varianta la cuptor ▶▶▶ https://wp.me/p497vE-6Df Rețeta scrisă, varianta prăjită ▶▶▶ https://wp.me/s497vE-falafel _________________________ ✔ Robotul pe care îl folosesc ▶▶▶ https://l.profitshare.ro/l/8349931 _________________________ Ingrediente pentru aprox. 25 de chifteluțe 250 g năut boabe uscat 2 cepe mijlocii 2-3 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel (sau mai mult, mai puțin, după gust) 1 lingură de făină, la nevoie 1 linguriță semințe de chimen (măcinate) sare și piper după gust ulei pentru prăjit _________________________ Conținutul videoclipului 0:00 Introducere 0:56 Ingrediente pentru plăcinta cu brânză dulce și iaurt 2:23 Mod de preparare 4:20 Cum se formăm chifteluțe de năut 5:19 Falafel la cuptor 6:04 Falafel prăjit în ulei
Gustoasă, ieftină și sănătoasă: mâncare de linte cu l...
5K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#retetelinte #mancarelinte #retetedepost Mâncarea de linte cu legume este foarte gustoasă, consistentă și plină de arome. Este perfectă pentru un prânz sau o cină de post! Această rețetă cu linte este perfectă pentru perioadele de post ortodox sau dacă ați adoptat un stil de viață vegan. Se gătește ușor și rapid, are doar ingrediente naturale și sănătoase, este ieftina și sățioasă! _________________________ Rețeta scrisă aici ▶▶▶ https://bucate-aromate.ro/2022/03/mancare-de-linte-cu-legume/ _________________________ Ingrediente pentru 6 porții: 200 g linte verde sau maro 1 ceapă 1 morcov 2-3 căței usturoi 2 linguri ulei 1 linguriță chimen 1 linguriță boia afumată 1 linguriță cimbru uscat sare și piper, după gust 200 ml suc de roșii 600 ml apă (aprox.) _________________________ Calorii: 171 kcal/porție _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Despre mâncarea de linte 0:44 Ingrediente necesare 1:39 Alte rețete cu linte 2:17 Mod de preparare 3:52 Timp de fierbere 4:14 Când se pune sucul de roșii 4:36 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de mâncare de linte cu legume, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Numai bun cu mămăliguță caldă! Spanac cu usturoi la tig...
863 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#spanaccuusturoi #mancaredespanac #retetedepost Rețeta simplă de mâncare de spanac cu usturoi. Mâncare de spanac de post, ieftină și gustoasă, din doar câteva ingrediente. Oricând vrei o masă de prânz sau o cină simplă, plină de vitamine și care se face ușor, această rețetă de spanac cu usturoi e soluția! Deși este o mâncare de post, veți vedea că este cremoasă și delicioasă! Iar dacă nu toți cei din familie țin post, cu un ou ochi așezat deasupra, mulțumiți pe toată lumea! Ceea ce face ca această mâncare de spanac cu usturoi să fie atât de fină și de catifelată este sosul de făină și aromat cu usturoi. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://bit.ly/3wjMVIu _________________________ Ingrediente pentru 4 porții: 500 g frunze de spanac proaspete sau 250 g spanac opărit sau congelat 40 ml ulei 40 g făină 3 căței de usturoi sare, piper, nucșoară - după gust suc de lămâie - opțional _________________________ Calorii: 157 kcal/porție _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:24 Ingrediente 1:41 Cum opărim spanacul 2:46 De ce scoatem spanacul în apă cu gheață 3:11 Cum se face sosul de făină 4:28 Punem spanacul tocat peste sosul de făină 4:48 Când se pune usturoiul 5:02 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de mâncare de spanac cu usturoi, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Doar legume crude, date pe răzătoare - cea mai ușoară re...
4K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#chiftelutedepost #retetesimple #retetevegane Chifteluțe de post din legume crude, o rețetă ideală pentru zilele de post. Se pot servi la orice masă a zilei sau le puteți lua la pachet. Îmi plac chifteluţele din legume mai mult decât cele din carne, aşa că le fac destul de des. Reţeta aceasta de chifteluțe de post din legume crude date pe răzătoare, ne salvează de multe ori în perioadele de post pentru că se fac ușor, rapid și sunt perfecte la orice masă a zilei. _________________________ Rețeta scrisă aici ▶▶▶ https://bit.ly/3FlCVju _________________________ Ingrediente pentru 15-16 chifteluțe: 1 morcov mare (100 g) 1 dovlecel mic (220 g) 1 felie de ţelină (80 g) 1 cartof mare (170 g) 1 ceapă (120 g) ½ ardei gras (60 g) 3 căţei de usturoi aprox. 150 g făină (75+75) sare şi piper după gust mărar sau pătrunjel proaspăt - opţional aprox. 50 ml ulei pentru prăjit _________________________ Calorii: 68 kcal/buc. _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:31 Ingrediente 2:04 Alte rețete de chifteluțe de post 2:46 Cum pregătim dovlecelul 3:21 Cum pregătim restul legumelor 3:55 Stoarcem dovlecelul de apă 4:31 Câtă făină punem la chifteluțe 4:47 Chifteluțe la cuptor 5:15 Cum formăm chifteluțele pentru prăjit 5:40 Cum se prăjesc chifteluțele din legume 6:10 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de chifteluțe de post din legume crude, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Umplutură bogată de ciuperci între straturi de cartofi fi...
8K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#musaca #retetesimple #mancaredepost Musaca de post cu ciuperci, o rețetă gustoasă, hrănitoare, pregătită cu ingrediente naturale și sănătoase. Ideală pentru un prânz consistent. Această rețetă de post este absolut delicioasă! Are straturi de cartofi fierți care se îmbină perfect cu o umplutură generoasă de ciuperci. Rezultatul este o musaca suculentă și savuroasă la care folosim doar ingrediente simple și naturale! Musacaua cea mai gustoasă este atunci când e caldă, abia scoasă din cuptor. Dat tot atunci e și cel mai greu să tăiați porții frumoase, care să arate bine pe farfurie. Dacă vă gândiți să faceți musaca pentru o masă la care aveți musafiri, o idee bună este să o faceți cu o zi înainte și să o păstrați la frigider. O porționați când este rece, pentru că atunci se taie frumos, apoi încălziți porțiile individuale la microunde. _________________________ Rețeta scrisă aici ▶▶▶ https://bucate-aromate.ro/2022/03/musaca-de-post-cu-ciuperci/ _________________________ Ingrediente pentru 6 porții: 1 kg cartofi roz (fierți și răciți) 500 g ciuperci proaspete 50 g soia granule 1 ceapă 1 morcov 50 ml ulei 250 ml suc de roșii (150+100) sare, piper, cimbru uscat - după gust 50 ml apă opțional - sos béchamel de post 50 g făină (3 linguri pline) 30 ml ulei sare, piper, nucșoară 350 ml apă (călduță) pentru servit mărar, pătrunjel verde _________________________ Calorii: 343 kcal/porție _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:33 Ingrediente 2:17 Pregătire umplutură de ciuperci 4:19 Cum punem granulele de soia în umplutură 4:36 Preparare sos bechamel de post 5:40 Cum se așează musacaua în tavă 7:22 Temperatura cuptorului 7:36 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de musaca de post cu ciuperci, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Cu borș sau cu zeamă de varză? Ciorbă de cartofi - rețe...
544 views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#ciorbadecartofi #ciorbadelegume #ciorbadepost O ciorbă de cartofi, simplă, acrită cu borș sau cu zeamă de varză este o alegere gustoasă oricând, nu doar în perioadele de post ortodox? O ciorbă acră și fierbinte, plină de legume, mâncată cu mămăliguță și cu ceapă alături, ce bunătate, ce răsfăț simplu și ieftin, nu-i așa? 🙂 _________________________ Rețeta scrisă aici ▶▶▶ https://bit.ly/3q7Csfv _________________________ Ingrediente pentru 6 porții: 700 g cartofi roz 1 ceapă mare (100 g) 1 morcov (100 g) 1 felie țelină (50 g) 1 rădăcină pătrunjel (50 g) 30 ml ulei 300 ml suc de roșii 200 ml borș sau zeamă de varză (opțional) 1 linguriță boia de ardei 1 linguriță semințe de chimen sare după gust 1 crenguță cimbru uscat pătrunjel sau leuștean (pentru servit) _________________________ Calorii: 159 kcal/porție _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:32 Ingrediente pentru rețeta de ciorbă de cartofi 1:55 Pregătire legume pentru ciorbă 2:15 Cum se călesc legumele pentru ciorbă 3:30 Fierbere 4:09 Când se adaugă borșul sau zeama de varză 4:39 Servire _________________________ Dacă v-a plăcut această rețetă de ciorbă de cartofi, nu uitați să vă abonați la canal! Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare. Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAromate_Iuliana?sub_confirmation=1
Ieftină, ușoară, de vară! Mâncare de dovlecei cu orez -...
3K views · Apr 16, 2024 bucate-aromate.ro
#retetecudovlecei #mancarededovlecei #bucatearomate Mâncare de dovlecei cu orez, o mâncare de vară, gata imediat, hrănitoare și gustoasă. Este o rețetă de post, cu ingrediente puține. O puteți mânca ca atare, caldă sau rece sau o puteți folosi drept garnitură lângă orice fel de carne gătită la cuptor sau la grătar. _________________________ Rețeta scrisă, aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2019/07/mancare-de-dovlecei-cu-orez/ _________________________ Ingrediente pentru 6 porții: 850 g dovlecei (2 dovlecei mijlocii) 1 ceapă mare 1 ardei gras 80 g orez alb, cu bob rotund 30 ml de ulei 500 g roșii proaspete (sau 220 ml suc de roșii cu pulpă) sare și piper după gust 1 frunză de dafin mărar sau pătrunjel proaspăt _________________________ Calorii: 140 kcal/porție _________________________ Conținutul videoclipului: 0:00 Introducere 0:29 Ingrediente pentru mâncare de dovlecei cu roșii și orez 1:15 Preparare 4:44 Servire