De fiecare dată, scurgeţi lichidul din cutia de cremă de cocos. Dacă îl păstraţi, după mixare crema se va înmuia prea tare, iar îngheţata va face ace de gheaţă. Nu aruncaţi lichidul, este foarte bun şi aromat! Îl puteţi folosi la un smoothie sau la micul dejun cu cereale.