Căpşuni cu frişcă
O cupă de căpşuni cu frişcă va fi un desert extrem de apreciat într-o zi călduroasă de vară, dar se poate pregăti şi cu căpşuni congelate.
Porții: 2
Calories: 514kcal
Ingrediente
- 14-20 căpșuni
- 200 ml smântână pentru frișcă min. 32% grăsime
- 1 lingură zahăr pudră
- ½ linguriță pastă/extract de vanilie
- 1 lingură zahăr tos
- frunze de mentă, rozmarin sau busuioc
Mod de preparare
- Dacă folosiți căpșuni proaspete, tăiați-le jumătăți sau felii, presărați-le cu o lingură de zahăr și lăsați-le deoparte 10 minute.
- Dacă folosiți căpșuni congelate, va trebui ca mai întâi să le lăsați să se decongeleze într-o sită prin care să se scurgă siropul în exces, apoi le presărați cu zahăr tos.
- Bateți smântâna pentru frişcă (vezi aici cum se face frișca naturală din smântână) și, pentru un aspect mai frumos, puneți-o într-un poș cu dui stelat.
- Ornați bolurile alternând straturile de căpșuni și frișcă. Decorați cu frunze proaspete de mentă, rozmarin sau busuioc şi gata, asta-i tot.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 514kcal | Carbohidrați: 46g | Proteine: 4g | Grăsimi: 37g | Colesterol: 114mg | Fibre: 4g | Zahăr: 41g | Vitamina A: 1500IU | Calciu: 95mg
