Doradă la cuptor cu cartofi și rozmarin
O rețetă simplă și delicioasă de doradă la cuptor cu cartofi înmiresmați cu rozmarin și roșii cherry. Perfectă pentru prânz sau pentru cină.
Porții: 2
Calories: 418kcal
Ingrediente
- 2 buc doradă
- 600 g cartofi
- 100 g roșii cherry
- 2-3 felii de lămâie
- rozmarin
- 40 ml ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare
- Aprindeți cuptorul la 180 de grade și puneți hârtie de copt în tavă sau o puteți unge cu ulei.
- Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri de 4-5 mm. Condimentați cartofii cu sare și piper.
- Așezați cartofii în tavă într-un singur strat, astfel încât să se suprapună cât mai puțin. Turnați puțin ulei pese cartofi și puneți din loc în loc ace de rozmarin.
- Peștele trebuie să fie în prealabil eviscerat și spălat foarte bine. Presărați dorada cu sare și piper pe toate părțile.
- Crestați peștele și introduceți în tăieturi felii de lămâie.
- Așezați dorada peste stratul de cartofi și stropiți-l cu un fir de ulei. Puneți în tavă și câteva roșii cherry.
- Dați tava la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute până când peștele este gătit, iar cartofii s-au rumenit ușor.
- Serviți dorada cu cartofi imediat, eventual cu o salată verde alături.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 418kcal | Carbohidrați: 54g | Proteine: 7g | Grăsimi: 20g | Colesterol: 1mg | Fibre: 7g | Zahăr: 4g
