Maioneză dietetică cu iaurt. Fără ulei, fără ouă crude!
Maioneza dietetică cu iaurt, nu are ulei sau ouă crude! Se face într-un minut și are cu 85% mai puține calorii decât maioneza clasică!
Porții: 300 g maioneză
Calories: 305kcal
Ingrediente
- 3 gălbenușuri de la ouă fierte tari
- 20 g muștar (3 linguri)
- 200 g iaurt grecesc (sau 150 g iaurt normal)
- sare și piper după gust
Mod de preparare
- Dacă folosiți un blender cu picior, puneți toate ingredientele în vasul blenderului, sau într-un alt vas îngust și înalt și mixați doar până când amestecul capătă o culoare omogenă.
- Dacă folosiți mixerul și vreți ca maioneza să aibă o textură fină și mătăsoasă, treceți gălbenușurile mai întâi printr-o sită fină (o sită pentru ceai, de exemplu). Puneți apoi toate ingredientele într-un vas și mixați doar cât să se omogenizeze.
- Dacă nu o folosiți imediat, maioneza se poate păstra la frigider, într-un recipient cu capac pentru 4-5 zile.
Video
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
Nutrition
Calorii: 305kcal | Carbohidrați: 10g | Proteine: 30g | Grăsimi: 16g | Colesterol: 596mg | Fibre: 1g | Zahăr: 7g
